Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Како се ближи крај године, 2018. година је управо на хоризонту, а са њом долазе и нови трендови у дизајну ентеријера, моди и храни.
Према годишњем извештају Ваитросеа о храни и пићима, у 2017. години примећена је велика потражња за храном, попут боровница, угљених хидрата, зачинског биља, куркуме, бруна, вегетог маслаца, кикирики бутера и бобица боровица, Хуффингтон Пост открива.
Па коју храну ћемо јести у 2018. години?
Ваитросе предвиђа да ћемо следеће године можда сви постати мало авантуристичнији. Ево предвиђања супермаркета трендови у храни за 2018…
1. Индијска улична храна
"Заборавите тешке умаке и пилећу тикка масалу. Овај тренд се односи на димљене, роштиљ или печене делиције, попут љускица у киселом ђумбиру", наводи се у извјештају Ваитросе-а. "Камиони за храну који продају пурице пуњене зингијем поврће и умочен у цхутнеи могао би постати уобичајен призор. "
Зато се спремите да на своју листу за куповину додате зачињене пљескавице и јањећа кеема тацос.
2. Четири оброка
Према извештају, многи од нас почињу да додају мањи, четврти оброк у своју свакодневну прехрану. Овдје се ради о прилагођавању оброка нашем ужурбаном животу, а не само о томе да смо помало похлепни.
Било да је између ручка и вечере или блажег оброка средином јутра, 2018. ће се видети много више од овога.
Ами НеунсингерГетти Имагес
3. Биљни протеини
Са све већим бројем вегана и вегетаријанаца, Ваитросе предвиђа да ће све више и више људи постати вегетаријанци са скраћеним радним временом - или флекситари. Истраживања сугеришу да више од трећине становништва у Великој Британији себе сматра вегетаријанцима са скраћеним радним временом.
То значи да ће више људи желети да размењује месне протеине биљним протеинима, попут махуна, семена, соје, изданака, житарица и алги.
4. Јапанска храна за "дуде"
Овај тренд меша "срдачну" дуде храну "на југу Сједињених Држава са необичним, богатим и изненађујућим укусима токијског поподневног сата", пише Ваитросе.
Неки примери ове врсте хране су пилетина са иакитори-ом прекривеном пршутом или тофу у бујону. Тежа јела замијениће лакше јапанске фаворите.