Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Отпад од хране главни је проблем планете и проблем који треба ријешити, не само као помоћ људској врсти већ и здрављу животне средине.
Само у Великој Британији сваке године једемо запањујућих пет милијарди банана, али тужна вест је да је бацамо дневно 1,4 милиона, а много више отпада у транзиту, у складу са добротворном заштитом околиша ВРАП, ХуффПост извештаји.
Али зашто толико трошења?
Индустријски стандарди диктирају да банане морају остати зелене током отпреме и дистрибуције. Ако током ове фазе плод поживи и почне сазревати, они се бацају и означавају неприступачним.
У домаћем обиму, многи бацају банане које имају смеђу кожу, иако су још увек јестиве.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Фресх! ™ је развио систем филтрирања како би продужио век трајања зелене #банане. Тестови показују да филтер успешно апсорбује #етилен - од #бананаса био је ефикаснији и #еколошки прихватљивији од алтернативних метода које се тренутно користе #банана #фруитлогистица #руитлогистица2018 #фруитс #вегетаблес #схелфлифе #фармтотабле #екпорт #ретаил #схиппинг #сустаинабилити #супплицхаин # 🍌 # б2б #бананаекпорт
Пост који корисник дели Свеже је! 🍃 (@итсфресх) укључено
Шта се може учинити у вези с тим?
Компанија за технолошку свежину хране помаже у борби против проблема развијањем система филтра који може продужити 'зелени живот' банана.
Овај нови изум, од Свеже је!, могло би да уштеди преко 250 милиона банана од одлагања сваке године, чак и ако само мали број извозника користи технологију, сугерише компанија.
Пробни период у Костарики укључивао је постављање филтера, направљеног од материјала који се дише, са убраним бананама пре отпреме.
Како ради филтер?
Мали комадић материјала апсорбује етилен - хормон зрења - из окружења банана. Еколошки је еколошки прихватљивији од алтернативних метода које се тренутно користе и филтер може да удвостручи „зелени живот“ банана у просеку 70 дана.
Рекао је Симон Лее, оснивач филма Фресх! ХуффПост: „Ми смо посвећени смањењу отпада хране на глобалној разини и то значи рјешавање проблема током производног процеса, као и у нашим супермаркетима и кућама.
"Наши налази омогућавају нам да покажемо снагу ове технологије, смањујући глобални отпад као и да помогнемо произвођачима и увозницима широм света."