Рецепт за ручну питу од чоколадне малине

  • Jan 06, 2020
click fraud protection

Цоунтри Ливинг уредници бирају сваки истакнути производ. Ако купите од везе, можда ћемо зарадити провизију. Више о нама.

Шта да радим са оволиким богатством свежег воћа? Направите појединачне слатке пите да кушају код куће или понесите на излет за викенд.

Укусно, сочно воће у природи сазрева лета. Од трновитих бобица до слатких брескви, месеци топлог времена дају неке од најбољих производа прилагођених питу. И док домаћа торта фантастично заврши роштиљ, не можете баш да направите читаву торту за кампирање, вожњу бициклом или излет. Али можете да узмете појединачне ручне пите, чврсте мале воћне напитке у којима није потребно нож или виљушка да бисте уживали.

Пронашао сам фотографа и Кућа у брдима рецепт за блогерицу Сарах Иатес за ручне пите од чоколаде од малине, и морала сам их испробати. Уосталом, морао сам да ставим у корпу своју свежу малину. Ова мала ручна посластица била су дефинитивна посластица. Једина доња страна: Нисам се могао зауставити на само једној.

Погледајте овај пост на Инстаграму

instagram viewer

Ручне пите од чоколадних малина: одговор на свако питање. Рецепт на мојој страници, линк у мом профилу. #веган #ахоусеинтхехиллс

Пост који корисник дели Сара (Иатес) Мора (@сарахиатесмора) на

Ево Сараиног рецепта за ручно пите од чоколаде од малине:

Састојци

За пуњење:
2 шоље малине
1 кашика наменског брашна
Лагано исциједите сок од лимуна
2 кашике Суцанат

За коре:
¼ шоља сецкане тамне чоколаде
1 шоља брашна од целог пшеничног пецива
1½ шоље намењеног брашна, више за ваљање
1 кашика Суканата
1 кашика соли
¾ шоље чврстог кокосовог уља
1/3 шоље, плус 3 кашике ледене воде

Упутства

1. Загрејати рерну на 400 ° Ф.
2. У малој посуди за мешање комбинујте малине, две кашике Суцаната, исцијеђени сок од лимуна и једну кашику брашна. Лагано измутите малине и измешајте. Одложи.
3. Да бисте припремили тесто, помешајте брашно, 1 кашику Суканата и соли у процесору за храну и пулс за комбиновање. Додајте кокосово уље и пулсирајте док смеша не почне да формира парчиће величине грашка. Додајте у воду, настављајући да пулсира док се тесто не формира у куглу. (Сара упозорава од прекомерног мијешања.) ​​Додајте додатну количину воде, по једна кашика, ако је потребно.
4. Разваљајте куглу од теста на благо браснастој површини, док није дебљина 1/8 инча. Помоћу 4-инчног округлог секача за колаче исеците кругове, спљоштите их још мало пре него што их додате малинама и комадићима чоколаде. Премажите додатном кругом коре и причврстите стране вилицом.
5. Врхове прободите виљушком и ставите на лим за печење обложен силпатом.
6. Пеците 20-25 минута, или док ивице не почну да се благо поприме.
7. Извадите и поставите на жичани носач. Сарах каже да их је најбоље сервирати топло.

Ниси попунио? Пробајте једну од наших Цоунтри Ливинг-тестиран Мини пита рецепти.


ОДГОВОРИТЕ: Који је ваш омиљени рецепт за летњу питу?

Плус:
Погледајте више наших прилично згодних идеја о пројектима »
Како направити савршену кору за пите »
10 класичних рецепата америчке пите »
Најбоље торте за наручивање путем поште »