„Лето је сезона и грашка и бамије овде доле у Бирмингему, а ја увек волим да се напуним доста и једног и другог када могу да их набавим. Па сам синоћ, када сам тражио нешто да радим са њима, решио овај једноставан сукоташ као моја полазна тачка. Рецепт не захтева ни једно ни друго, али сам грашак динстао и употребио га уместо лимаса, а онда сам продинстао здраву количину лука и бамије и додао у шерпу са кукурузом. Мало сам се бринуо да моја деца то неће прихватити - али када су видели колико је крема и путера ушло, очистили су своје тањире.
—Кристофер Мишел, виши уредник за храну и баште
ДОБИТИ РЕЦЕПТ
„Сезона парадајза је моје омиљено годишње доба! Када сам прошлог викенда отишао да тражим забаван пројекат печења у недељу поподне, одлучио сам да будем слано уместо слатког и слетио сам на ово сирна-али-и даље-свежа пита од парадајза Имао сам око од прошлог лета. Тхе тесто било је лако направити, а остало ми је довољно да се замрзнем за следећи пут када те прелепи парадајз из наслеђа зову моје име на пијаци!“
—Анна Логан, Сениор Хомес & Стиле Едитор
ДОБИТИ РЕЦЕПТ
„Ово типично летње јело упарује неке од мојих омиљених производа! То је моја најважнија страна кад год имам пуно зрелих парадајза и бамије са пијаце за викенд. Добро се слаже са печеном пилетином, летњим грашком и кукурузни хлеб.”
—Јанеце Мазе, помоћни уредник
ДОБИТИ РЕЦЕПТ
„Никада не могу заобићи контејнер са свежим јагодама на фармерској пијаци, а волим да испечем све и свашта са њима! Овако пита од јагода, који има и укусну, путерасту кору И хрскави прелив од мрвица. То је најбоље од оба света!”
—Бетх Бранцх, помоћник уредника
ДОБИТИ РЕЦЕПТ
„Лето је најбоље време за локално узгајане тиквице, а црвени лук и фета савршени су контрапункт његовом благом укусу. Ово је тесто за пицу купљено у продавници сомун тако лако спојити.”
—Терри Робертсон, виши дигитални уредник
ДОБИТИ РЕЦЕПТ
„Лубеница и фета су а класична комбинација, али додатак парадајза и нане додаје још више свежих летњих производа. А пошто је слан, сладак и киселкаст, пожелећете да га једете и даље, као кокице у чикашком стилу (карамела и сир у једној конзерви!)!
—Цхарлине Матток, директор за храну и занатство
ДОБИТИ РЕЦЕПТ
„Увек сам волео свеж парадајз током лета, али моја новооткривена љубав је тек из баштенске салате! Сматрам да је најбољи начин да уживам у свом свежем поврћу одједном да их помешам у велику салату! Волим летњу Цобб салату.”
—Анна Махан, помоћни уредник Цоммерце
ДОБИТИ РЕЦЕПТ
„Донесите парадајз! Дођите у касно лето, не могу се заситити сваког облика, величине и боје свежег парадајза из баште. Ова шарена салата користи све те укусне сорте трешања, а уз додатак тестенине надограђује класична капрезе комбинација са лаганим главним јелом савршеним за ручак у врелим летњим данима или роштиљ који прија публици страну.”
—Јеннифер Копф, Извршни уредник
ДОБИТИ РЕЦЕПТ