Уредници Цоунтри Ливинга одабиру сваки истакнути производ. Ако купујете преко везе, можда ћемо зарадити провизију. Више о нама.
Иако се током последњих сто година у кухињама много тога променило - од дана ледених кутија и пећи на дрва до микроталаса, Инстант Потс и паметни фрижидери - једно је остало исто: тава од ливеног гвожђа коју воле домаћи кувари.
Постоји разлог зашто се ливено гвожђе толико дуго задржало. Не само да је невероватно издржљива, већ је и најбоља тава за широку палету јела, печења и пржења. Добро зачињена шерпа од ливеног гвожђа може да стави палац на а одрезак као ниједан други, прженим јајима даје хрскаво-златне ивице, прави савршене палачинке и лако се пребацује са плоче на шпорет у рерну, омогућавајући вам испећи пилетину на пример динстаног кромпира и поврћа од корена, на пример. Како технологија иде, врло је тешко побољшати је. Заправо, винтаге ливено гвожђе је често супериорније од новоизрађених ствари, јер је лакше и лакше се њиме рукује.
Али можда је најбољи део ливеног гвожђа то што може бити скупо купити. Иако за то треба мало пажње - машине за прање посуђа чине грозне ствари зачинима и није сјајно за кување киселе хране, склоности рђању (иако је то лако
фиксирано преодговарјањем) - Тава од ливеног гвожђа јесте и треба да буде један од основних делова опреме коју сви кувари имају у својој кухињи, заједно са оштрим куварским ножем, добром даском за резање и шпатулом.Али ливено гвожђе је добро и за више него само за таве. Холандске пећнице, решетке и остало посуђе такође су супериорније када су направљене од тешког материјала који задржава топлоту. А није све ливено гвожђе исто - нити је цена добар показатељ квалитета. Неке од најбољих ствари су врло јефтине, а неке од оних које се највише вреди и даље вреди уложити. Испод пронађите 10 наших омиљених посуђа од ливеног гвожђа, укључујући нашу омиљену посуду свих времена и још много тога.
1Најбоља свестрана тигања
Љубазност Амазон
$29.99
Ако само купујете једна тепсија од ливеног гвожђа у вашем животу, требало би да буде тава од 12 инча, која је довољно велика да се може носити са великим посуђем, а да не буде превише. Вицториа Панс, са седиштем у Колумбији, су високог квалитета, по врло повољним ценама, а све њихове шерпе долазе са врло издржљивим зачинима од ланеног уља, тако да одлично функционишу одмах из кутије.
2Најбољи Винтаге ливено гвожђе
Љубазност Бооние Хицкс
Веровали или не, користи се неки од најбољих ливених гвожђа које можете добити. Постоји неколико разлога за то. Прво: Зачин од ливеног гвожђа постаје бољи поновљеном употребом. И друго: Било је неколико произвођача - којих више нема у близини - који су направили врло лагане посуде које се лако држе, користећи технике које би данас биле прескупе за репродукцију. Ако их имате среће, можете их пронаћи у антикварницама или на мрежи. Потражите било који Грисволд или Вагнер, два најцењенија произвођача.
Купите посуде од ливеног гвожђа на Ебаи-у.
Купите посуде од ливеног гвожђа на Етси-у.
3Најбоља скуллет вредна спулге
Теренска чета
$215.00
Ако тражите корисну таву која уједно функционише и као кухињска витрина, онда не тражите даље од тога Теренска компанија. Америчка компанија прави шерпе у Висконсину и Индијани од 2016. године. Они нису само лепи, већ су добро уравнотежени, пристојно зачињени и забавни за кување.
4Најбоља емајлирана посуда
Љубазност Виллиамс Сонома
$129.95
Таве од ливеног гвожђа могу да вам помогну у кувању већине пећи и шпорета, али имају један велики недостатак: зачин не подноси добро киселе састојке попут парадајза или сосова од сирћета. Да бисте се носили са њима, препоручујемо улагање у емајлирану посуду. Ле Цреусет је познат по чврстој, дуготрајној емајлираној посуди, а посуђе им је отприлике једнако лепо и трајно.
5Најбоља вишенаменска холандска рерна
Љубазност Амазон
49,31 УС $ (23% попуста)
Холандске пећи су недавно стекле репутацију због своје способности да испадну висококвалитетни домаћи хлеб. Али они су згодни за све врсте кувања, од супа и варива до печења у саксији и још много тога. Лодге'с свестрана двострука холандска рерна (видите шта су тамо радили?) изузетно је генијална: поклопац се преврне и постане шерпа са две ручице која може да пече пилетину или прави палачинке. Геније!
6Најбоља холандска рерна која се оставља на пећи
Љубазност Греат Јонес
$155.00
Ако шибаш велику посуду Цок ау Вин за фенси вечеру, можда ћете желети да лонац буде једнако леп као и вариво у њему. Док Ле Цреусет је класичан избор, ми једноставно волимо препознатљив изглед и прелепе боје Греат Јонес. Овај лонац, назван "Тхе Дутцхесс" (схватате?) Долази у сенфу, боровници, Еарл Греиу и још много тога.
7Сплурге вредна тепсија за печење хлеба
Љубазност Цхалл
$295.00
Дизајниран од пекара, овај пекач за хлеб од ливеног гвожђа изузетно је једноставан за пуњење и може да спреми бартуре, балване, полубагете и друге погаче готово било које величине. Додатни бонус, дно тепсије такође се може користити за печење пилетине и поврћа.
8Најбоља посуда за кукурузни хлеб
Љубазност Лодге
$22.95
Не служите се само клиновима када је у питању служење кукурузног хлеба. Кашиком ударајте кашу у урезе ове кичасте посуде за кукурузни хлеб и одушевите своје госте кукурузним хлебом у облику слатких класја.
9Ложа Дроп Бисцуит Пан
Љубазност Сур Ла Табле
$39.95
За савршено златно смеђим бисквитом посегните за лончаницом од ливеног гвожђа Лодге. Израђује седам савршено обликованих кекса, чак ради и на логорској ватри.
10Најбоља јела са роштиља и решетке
Љубазност Виллиамс Сонома
$52.95
Било да тражите глатку, равну површину за палачинке или саммије са роштиља, или да је набавите сјајне трагове у облику роштиља на одреску или неком поврћу, ова велика, преокретна тава је идеална оруђе. Довољно је велик да покрије два горионика на вашем асортиману, тако да имате довољно простора за кување, а упијаће и задржавати топлоту као што то може само ливено гвожђе.
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио.