Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Потражите контејнер који је довољно простран да стане на све елементе овог супер-слатког комплета за медењаке.
Направите властити комплет за кућу од медењака сигурно је велики хит и за одрасле и за децу. А уз све испоручене украсе и 'љепило', нема оправдања да се то не направи одмах.
Припрема: 1 сат сата Кухање: 10 минута прави 4 мале куће
Састојци
- 350г брашна
- 1 кашика соде бикарбоне
- 2 кашике млевеног ђумбира
- 150 г путера, коцкице
- 175г лаганог мусковадо шећера
- 2 кашике златног сирупа, загрејано
- 1 средње јаје, претучено
- 4 к 250 г бијелог краљевског шећера од глазуре, за 'љепило'
- разни слаткиши, за украс
Метод
1. Направите шаблоне са картице помоћу следећих мерења.
2. Брашно, соду бикарбону, ђумбир и маслац ставите у процесор за храну. Умутите да се формирају фини хлебни мрви. Излијте је у посуду, а затим умешајте шећер.
3. У смешу од брашна додајте сируп и јаје и сједините ножем са плочицама док не формира грудвице. Спојите рукама да направите куглу, а затим гнетите на лагано брашно радну површину до глатке. Обликујте у диск, замотајте у цлингфилм и охладите 20 минута.
4. Поделите тесто на пола. Прву половину разваљајте на благо браснастој површини до дебљине 3 мм (1/8 ин). Помоћу шаблона као водича исеците четири облика, поново разваљајте тесто по потреби. Распоредите на благо намашћене лим за печење. Хладите 20 минута.
5. Загрејати рерну на 190 ° Ц / 375 ° Ф / ознаку гаса 5. Пеците ђумбир у претходно загрејаној рерни 8–10 минута, док не поприме златну боју. Ивице угријте док су још топле користећи шаблоне као водич. Оставите да се постави на лим за печење неколико минута, а затим пребаците на жице да се охладе. Задржи до три месеца.
Да бисте поклонили комплет за кућу од ђумбира: Изложите кутију са воштаним папиром, ставите облике ђумбира, испреплетене с више воштаног папира. Нагните шећер од краљевске каше у целофанске пакете и ставите слаткише у целофанске врећице и вежите их траком или разнобојном врпцом.
Да бисте саставили кућу од медењака: Прво направите „лепак“ краљевским шећером од глазуре и неколико капи воде да направите мешавину која се може цевити. Омотајте линију глазура уз подножје једног од бочних зидова и причврстите га усправно на даску за торту. Дуж ивице и ослонца зашиљеног крајњег зида причврстите на бочни зид. Наставите с другом бочном и завршном зидовима како бисте формирали кутију. Држите на месту неколико минута како бисте омогућили да се глазура причврсти и лепи комаде. Залеђивање цеви дуж горњих ивица куће и поставите делове крова на место. Украсите слаткишима, учвршћујући их на већој глази. Користите више глазуре за цијеви прозора и врата, ако желите.
Овај рецепт је преузет од књиге уреднице Цоунтри Ливинг Фоод & Дринк Алисон Валкер, Хандмаде Гифтс фром тхе Китцхен (Јацкуи Смалл, £ 20).
Посебна понуда
Да бисте наручили копију за само 15 фунти, укључујући поштарину и паковање, позовите 01903 828503, цитирајући АПГ 179