Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Нема много намирница које су укусне, пуњене и једноставне за припрему као и тестенине - а управо је кување кључно за тај максимални фактор уживања. Међутим, изгледа да ће неки од нас вероватно починити велику грешку у кувању тестенина, каже професионални кувар.
Грешка? Додавање маслиновог уља у кипућу воду.
Многи додају глуг уља док кувају ову италијанску кухињу како би зауставили ту тестенина држе се заједно, али ово је све погрешно према славном кувару Фабиоју Вивианију. Ни он не шећера према осећањима због тога ...
Францес АндријицхГетти Имагес
"Мислим да је најглупља ствар коју сам икад чуо за прављење тјестенине људи који троше маслиново уље у воду како се тестенина не би стекла", рекао је. "То је лаж, расипно је и требало би да се стидите себе. Требали бисте бити тамо и мијешати своју тјестенину, што никако не чини да се лијепи. "
Укратко, Фабио сматра да је ова метода кухања губитак и укусног маслиновог уља и новца. (Нисмо сигурни да је то дело достојно срамоте!)
Па како он препоручује да то урадимо уместо њега? Фабио каже да је одговор гласи со, ако желите да спречите да се тестенине лепе заједно и не можете да стојите изнад таве да бисте је промешали. Хоћете ли испробати овај метод уместо њега?