Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Спортски спортиста у Кенту ускоро ће постати много популарнији.
Водич за ресторане СкуареМеал.цо.ук објавила је своју годишњу листу 100 најбољих ресторана у Великој Британији, а приморски паб у Сеасалтер-у, Вхитстабле, слетио је на прво место.
То је поносни тренутак за кухара самоука Степхена Харриса, који је преузео тим пуб Пре 18 година, али такође ставља Кент на мапу као хотспот за храну. Листа за коју су гласали читаоци сајта и блогери о храни укључује најбоље ресторане напољу Лондона за наредну годину, а од 100 изабраних, 26 је било са југоистока Енглеске, укључујући и победник.
Тхе Спортсман
"Одушевљени смо што смо наградили Степхена Харриса, кухара самоуку који је створио нешто ретко у Тхе Спортсман: а Британски ресторан који је бескомпромисно укорењен са састојцима свог локалног пејзажа, "уредник СкуареМеал-а Бен МцЦормацк рекао.
„Изузетно је француска идеја коју је Харрис превео у нешто што не може бити више британско, отрцан шик приморски паб са правим алејем на додир и дневним менијима који су били на столу. Својим визионарским кувањем, послуженим без гужве у удобном и лежерном окружењу, Спортсман представља све што је тренутно највише узбудљиво у британским ресторанима. "
Тхе Спортсман
Говорећи о својој победи, Харрис је рекао: "Имате времена на сунцу, а наше је дошло после 18 година - и то је прилично лепо. Не покушавамо да будемо флеш. Проналазимо заиста добре састојке и на томе темељимо свој мени. "
Бирачи су хвалили пуб због "локалних састојака и домаћих састојака", "непретенциозног и удаљеног окружења" и "дивне срдачне добродошлице" особља. Захваљујући тим атрибутима, ресторан је преболео неке од најпознатијих британских прехрамбених објеката на признање, укључујући Ле Маноир аук Куат'Саисонс у Окфордсхиреу који је рангиран на другом месту, Дебела патка у Берксхиреу и ресторан Натхан Оутлав у Цорнвалл.
Слон у Торкију, који има Мицхелинову звезду, био је највиши нови улазак на деветом месту.
Тхе Спортсман
Ево најбољих 10 британских ресторана на листи СкуареМеала за 2017. годину:
1. Спортиста, Кент
2. Ле Маноир аук Куат'Саисонс, Окфордсхире
3. Л'Енцлуме, Цумбриа
4. Дебела патка, Берксхире
5.Рука и цвеће, Буцкингхамсхире
6. Тхе Ватерсиде Инн, Берксхире
7. Љетна кућа, Цамбридге
8. Ресторан Натхан Оутлав, Цорнвалл
9. Слон, Девон
10. Артичоке, Буцкингхамсхире