Тесцо уклања стотине налепница које су „најбоље пре“ како би се смањио отпад од хране

  • Feb 05, 2020

Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.

Ажурирање 8/10/18: Тесцо је потврдио да ће најбоље уклонити етикете на 116 додатних производа, укључујући јабуке, поморанџе, купус и шпароге. Овај корак је уследио након што је продавац скинуо смернице са око 70 линија воћа и поврћа почетком ове године у покушају да смањи крвни отпад.

У изјави Тесцо је рекао да се нада да ће "спречити бацање савршено јестиве хране". Супермаркет је додао да је сада преко 70% пута ка свом циљу да ниједна храна која је сигурна за људску употребу не иде на отпад из својих продавница и дистрибутивних центара у Великој Британији.

Оригинална прича 23/5/18: Тесцо је најавио да на многим својим свежим производима више неће користити „најбоље до датума“.

Датуми навођења потрошње биће уклоњени са скоро 70 линија воћа и поврћа, за које продавач каже да ће помоћи да се смањи количина јестиве хране која се баца.

слика

Јабуке, кромпир, парадајз, лимун и друго цитрусно воће и лук спадају у предмете за промену налепница.

instagram viewer

Етикете „Најбоље пре“ стављају се на широку палету намирница као показатељ квалитета. "Када датум буде прошао, то не значи да ће храна бити штетна, али можда ће почети да губи укус и текстуру", наводе у НХС смерницама.

Разликују се по датумима употребе који се налазе на намирницама које брзо одлазе, попут рибе, меса и готових салата. НХС саветује избегавање употребе било које хране или пића по завршетку етикете „употреба са“, „чак и ако лепо изгледа и мирише“.

Након истраживања Националне федерације института за жене утврдили су да је мање од половине испитаника то разумело Значење термина „најбоље до пре“, Тесцо се нада да ће промене на амбалажи спречити да потрошна храна оде у њу губљење.

„Знамо да неке купце може збунити разлика између„ најбољег пре “и„ употребе до “датума хране и то може довести савршено јестиве ствари које се бацају пре него што их треба одбацити “, објашњава Тесцо шеф одељења хране Марк Литтле.

„Увели смо ову промену у амбалажу од воћа и поврћа, јер они спадају у храну која се највише троши. Многи купци су нам рекли да своје воће и поврће оцењују по изгледу производа, а не према датуму кодова на паковању.

Организација за борбу против отпада ВРАП проценила је да би променама у обележавању производа могло да се спречи око 350 000 тона намирница које се могу избећи (чија вредност износи око милијарду фунти годишње). Група каже да давање потрошачима дуже времена да користе храну коју купују може потенцијално радикално смањити ову цифру.

Од:Вомен Хеалтх УК