Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Хладнија јутра сигнализирају загријавање, угодни доручак и шансу да класична каша поново уђе у своје. Уз ове савете, каша ове зиме ће бити најбоља ...
1. Посути зоб.
Прво, ово смањује време кувања ујутро. Друго, натапање вашег овса чини их лакшим за варење док се шкроб разграђује, а слој фитинске киселине - који често може узроковати надимање - се смањује. Распад овог слоја такође омогућава вашем телу да апсорбује витамин и минерале из овса, тако да можете најбоље искористити свој доручак!
2. Наставите да мешате
Темељито мешање каше кључно је за разбијање овса. У Шкотској се за то често користе посебне кашасте кашике (које се називају шпага). Све док се не побрините за то да не занемарите кашу, ваш зоб ће бити кремаст и без грудица.
3. Не плаши се соли!
Додавање прстохват соли може се чинити контрапродуктивно за слатки доручак, али заиста открива укус зоби. Њежно зачините према укусу када је зоб скоро куван.
4. Замјене шећера
Ако сте опрезни од преоптерећења шећером, зашто за додавање укуса не бисте користили цимет, ванилију, ђумбир или кардамом, уместо да гомилате слатке ствари?
5. Знај свој зоб
Јумбо зоб (или ваљани зоб) куваће се брже и добит ће вам густу текстуру. Зоб означен једноставно кашом Каша је овита челична, а не ваљана и парна, што ће резултирати више кашасте каше. Који сте одабрали, наравно, своди се на личне преференције, али је згодно знати!
Гетти Имагес
6. Два до једног
Коју год течност одлучили да користите, било да се ради о води или млеку (или о мешавини обојега), општи препоручени однос је два дела течности и један део зоби. То се, наравно, може прилагодити личним жељама.
7. Помузе је
Покушајте експериментирати са различитим млецима за своју кашу, попут бадема или кокоса. Крема је још једна опција, или пречишћене банане могу вам дати кремастост без декаденције. Додавање цхиа семенки ће вам згуснути кашу и дати вам све здравствене користи!
8.Покушајте кашу за вечеру
Велики је тренд сланих каша, које се послужују као прилог на сличан начин као рижа. Пробајте кашу с карамелизираним луком и кобасицама, или рижото с кашом!
9. Различите своје састојке
То можда није традиционално, али додавање осталих житарица уз ваш зоб као што су пахуљице од јечма, ражене пахуљице или куиноа пахуљице, може додати додатни укус, текстуру и здравствене користи. Покушајте експериментирати са различитим комбинацијама.
10. Скухајте зоб
За преокрет пробајте печену кашу. Потопите зоб у кипућој води 10 минута да омекша, а затим промешајте у млеку да покрије и све додатне ароме које волите - дашак меда, боровнице и шака орашастих плодова добро делују. Пеците у рерни док не поприми златну боју и течност не упије. Укусно с капљицом грчког јогурта.
11. Будите професионалац од какаа
Ако волите слатки почетак дана, додајте мало какаа док кувате кашу за укус чоколаде. Можда се чини луксузним, али ако користите незаслађени какао прах, онда ћете добити здравствене користи од какаа без нездравог шећера и адитива. Међутим, ако вам ово није довољно слатко, додајте нарезану банану да додате природну слаткоћу (чоколада и банана су добитна комбинација!)
12. Воћни укуси
Уместо да своју кашу преливате џемом, направите компот од воћа - можете да користите много мање шећера и уносите једно од својих пет дневно прво. Или нарибајте јабуку у кашу за воћни раст.
(Све слике: Гетти)
Фром Гоод Хоусекеепинг УК.
Од:Гоод Хоусекеепинг УК