Бриан Воодцоцк
Користите сечиће за колаче у облику срца у облику кревета од традиционалног ирског брзог хлебног теста.
Оглас - наставите читати испод
Приноси: 6
Припремно време: 0 сати 20 мин
Укупно време: 0 сати 50 мин
Састојци
3 ц.
вишенаменско брашно
1/4 ц.
пакован светло смеђи шећер
2 кашике кашике.
прашак за пециво
1 кашика кашике.
ситна со
3/4 жлице.
прашак за пециво
6 кашика.
неслани путер
1/2 ц.
златне грожђице
1/2 ц.
рибизла
2 кашике кашике.
семенке кима
1 ц.
Маслац
1/2 ц.
павлака
1
велико Јаје
3 ц.
вишенаменско брашно
1/4 ц.
пакован светло смеђи шећер
2 кашике кашике.
прашак за пециво
1 кашика кашике.
ситна со
3/4 жлице.
прашак за пециво
6 кашика.
неслани путер
1/2 ц.
златне грожђице
1/2 ц.
рибизла
2 кашике кашике.
семенке кима
1 ц.
Маслац
1/2 ц.
павлака
1
велико Јаје
3 ц.
вишенаменско брашно
1/4 ц.
пакован светло смеђи шећер
2 кашике кашике.
прашак за пециво
1 кашика кашике.
ситна со
3/4 жлице.
прашак за пециво
6 кашика.
неслани путер
1/2 ц.
златне грожђице
1/2 ц.
рибизла
2 кашике кашике.
семенке кима
1 ц.
Маслац
1/2 ц.
павлака
1
велико Јаје
Упутства
- Загрејати рерну на 375 степени Ф. Брашно, шећер, прашак за пециво, сол и сода бикарбона умутите у посуду. Додајте путер и исеците, са две виљушке или миксером за пециво, док се добро не сједини. Додајте грожђице, рибизлу и семенке кима и промешајте да се сједине. У посебној посуди умутите пљескавицу и павлаку. Додајте влажне састојке сувим састојцима и мешајте док се суви састојци не навлаже.
- Изваљајте тесто на брашнасту радну површину и скупите у куглу. Хладите док глатко, 8 до 10 пута. Пат у круг, дебљине 1 инч. Изрежите 3 срца помоћу 3 1/2-инчног резача у облику срца. Распоредите у облику детелине на лим за печење обложен пергаментом.
- Изрежите тракицу теста ширине 1 инча дужине 3 1/2 инча од остатака и причврстите на детелину да направите стабљику. Умутите јаје и 1 кашику воде, а кистом премажите врх и ивице детелине.
- Пеците до златно браон, 26 до 30 минута.
- Послужите топло или на собној температури са омекшаним путером.