"Ова торта посвећена је свим мојим лепим, пријатељским и љубазним пријатељима који блогирају. Осјећам се као да бих одустао од блогања прије година да ми нису дали снагу да прођем. У протекле три године видео сам како многи од њих постижу невероватне успехе... од телевизијских наступа до књига објављених до рада са огромним именима попут Мартхе Стеварт, Бобби Флаи и Мицхелле Обама! Блогери о храни су необично мултиталентирани појединци. Они могу учинити све, од развоја рецепата до запањујућих фотографија до маркетинга на високом нивоу. Стално учим од ових трендсетерица и осећам се тако благословљено да их називам пријатељима! "- Аманда Реттке
Овај чланак се првобитно појавио на Делисх.цом. Садржај књиге Изненађени колачи© 2014
„Овај слатки дизајн торте првобитно је инспирисала моја свекрва. Њен рођендан је 6. јануара, а воли цвеће. Пошто је њен рођендан у јеку зиме, одлучио сам да јој направим торту са славним цвећем цвећа! Фраза скривена у трави у овој торти је „О срећан дан!“
Лепота ове торте је што је тако пријатна. Можете написати било коју фразу која вам је значајна; цвет можете направити унутар било које боје или укуса. Замислите само како бисте могли благословити некога истински персонализованом и укусном тортом! “- Аманда Реттке
"Могао бих тотално да се нађем овде и кажем вам да је ова торта за моју девојчицу. Да воли ружичасте лептире и обожава фантазију плесања по пољима са ружичастим лептирима који лете иза ње. Али не могу Ова торта је за мене. Моја омиљена одећа кад сам била мала била је хаљина коју ми је мама шивала. Била је то сива хаљина с капом и великим дебелим траком који ми је ишао преко бокова. Неопрезно сједио на мом боку био је ружичасти лептир. Ох, како сам се посебно осећала носећи ту хаљину! "- Аманда Реттке