Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Већина нас зна да је здраво храњење важно, али многи људи не схватају у потпуности важност правилно напајања свог тела док не буде прекасно. Једна особа која је видела праву трансформациону снагу свеже, храњивим храњивим састојцима вишесатне хране је Бонние Стовелл, кувар и оснивач услуге доставе хране Спринг Греен Лондон.
Бонние је схватила да жели да ради у храни пратећи здравље које је преокренуло живот њеног оца.
"Мој тата је одувек изгледао заиста здраво, али након развода од супруге, само је напорно радио и имао је ужасна, ужасна дијета. Није прејео, али купио је предпакирану храну, ставио је у микроталасну пећницу на крају дана и то је било све што је имао - потпуно пун шећера и без свјежег поврћа. А онда би на ручак само отишао у локални кафић и положио сендвич сланину на белом хлебу с кечапом, сав опран са око осам кафа, сви са шећером.
„Вода за њега није концепт - мислим да никада није пио воду! И то је радио 15 година. Повремено бисмо му правили салату, али мислим да га је само узимао на посао и бацао. У основи, он чак ни не би хтео да једе здраво. "
Прекретница
Све је пало на памет Бонниеином оцу када му је дијагностицирана дијабетес типа 2.
"Стигло је до тачке у којој је био заиста летаргичан и није могао правилно спавати. Тада му је необично дијагностициран дијабетес типа 2. Сви смо били заиста шокирани, укључујући и тату. Штета што су ствари морале ићи толико далеко, али за њега је то дефинитивно био огроман позив.
Дијабетес типа 2 је најчешћи облик дијабетеса и углавном се повезује са појединцима који имају вишак или претило. Јавља се када тело не производи довољно инсулина да правилно функционишу или ћелије тела не реагују на инсулин, што значи да глукоза остаје у крви и не користи се као гориво за енергију.
План акције
"Лекари нам нису баш били од помоћи - само су му рекли да узима лекове и буде мало здравији. Тако сам урадио неко истраживање о томе шта бисмо могли да помогнемо и на крају сам променио своју исхрану. "
Иако је дијабетес типа 2 доживотно стање, одређене промене начина живота - као што су здраво једење и редовно вежбајте - може да смањи ниво шећера у крви до тачке у којој лекови више нису неопходни.
"Тата је почео јести свеже поврће и почео сам му правити свеже оброке и узимати их док сам живео низ пут од њега. Дао бих му рецепте да испроба код куће, а он је прешао од тога да не зна шта да ради у кухињи до тога да је заиста добар кувар! Такође је сваког дана почео да вози бициклом од Виндсора до Фулама, и у року од 4 месеца успео је да преокрене дијабетес типа 2 и престане да узима лекове. "
Отприлике у ово доба Бонние је одлучила да искористи своје искуство да оснује Спринг Греен Лондон, испоручујући здраву храну људима који - попут свог оца - иначе не могу да једу здраву исхрану.
"Данас тата никада не једе ништа нездраво и куха свежу храну сваки дан. Иако му и даље повремено шаљем кутије! "
Здрава храна која вам је потребна у вашој кухињи
Па, која је њена тајна? Ево, Бонние дели првих пет намирница које су помогле да се здравље њеног оца врати на прави пут.
1. Спанаћ, кељ и све зелено лиснато поврће
„Они се лако додају у ваш ручак или вечеру, уз мало зачињаног укуса, а садрже високо неопходне витамине минерале.
2. Броколи
„Још један фантастичан извор витамина и минерала, броколи је не шкробно поврће са мало угљених хидрата - погодно за оне који имају дијабетес.
3. Црвене бобице
"Све врсте црвене бобице су одличан избор за оне који се боре против дијабетеса или високог холестерола. Укусни су и опет су препуни витамина и влакана. "
4. Дивљи лосос
"Ова невероватна риба пуна је омега 3 и садржи нула угљених хидрата или шећера - идеално за оне који имају дијабетес."
5. Семе
"Генерално гледано, сва семена су добра, али ја преферирам семенке бундеве јер су дивно свестране и могу се користити за доручак, ручак или вечеру. Цхиа семенке су такође праве извори исхране, препуне влакана, богате омега 3, калцијумом и антиоксидансима.
За више информација посетите ввв.спринггреенлондон.цом. @СпрингГреенЛондон
Од:Нетдоцтор