Италијани су дали велики допринос свету кулинарства, попут гелатоа, каннолија и моцареле, само да их напишем. Али, нажалост, панеттоне хлеб једноставно није један од њих. Подсећајући на суву кухињску сунђеру, не можемо да схватимо како је постао службени хлеб празника.
Пите од мљевеног меса развиле су се од пецива пуних бујних, зачињених воћа помешаних са говедином (иум?) До мини (али још увек бучне) воћне пита. Иако то звучи укусно, неки старомодни рецепти и даље захтевају комбинацију месних воћа, тако да је најбоље да не ризикујете са овим.
Са толико невероватних Божићни десерти вани, зашто, ох зашто Да ли би неко правио желатинозни калуп од желатине? И немојте да започнемо са Јелл-О салатама. Иуцк.
Печена гуска била је велики хит 1938-их Божићне песме, али то је било и 1938. године. Од тада се пуно тога променило на сцени са храном, па пређимо на боље предмете, зар не? Неколико предлога: Печени свињски филе с надјевом од биљака, Пуњене шкољке од пилетине и шунке, или Свињски одресци од пива.
На овом свету постоје две врсте људи - они који воле јаноглук и они који не. У који год камп ушли, морате признати да Божић једноставно није исти без њега. (Али кухано вино је и даље боље. Ето, рекли смо то.)
Очигледни смо обожаваоци Божића и волимо пудинг, али божићни пудинг... не толико. Мада, морамо рећи... тај сос од ракије је сигурно примамљив.
Морате да је предате доброј касероли од зеленог пасуља. Осим што изгледа попут кашастог мешавина остатака, јело и даље успева да буде сита на празничним столовима свуда. (Псст... ове касероле су начин боље.)
Знамо да је лоше говорити о кантама са бомбонима, службеним слаткишима Божића, празник је не-не, али чујте нас. Сами, штапићи са бомбонама једноставно су превише добра ствар. (Ко заиста жели толико паприке у једном седењу?) Уместо тога, предлажемо да их исечете и додате овим комадима посластице од пеперминта. Верујте нам, касније ћете се захвалити.