Цоунтри Ливинг уредници бирају сваки истакнути производ. Ако купите од везе, можда ћемо зарадити провизију. Више о нама.
Да ли би то заиста био Дан захвалности без велике, сочне ћуретине? Птица и празник су толико испреплетени да смо цело надимак назвали "даном пуретине". Али зашто, управо, једемо ћуретину на Дан захвалности? Прочитајте даље, па ћемо вам рећи како је настала та традиција.
Тхе прво документовано Вечера захвалности одржана је 1621. године, када су ходочасници и домороци сјели да заједно уживају у посебно доброј жетви у Плимуту, Масачусетс. С обзиром на поставку - пад у Масачусетсу - и време - 1621. - вечера је била ограничена на ствари које сте у то време могли да узгајате или ловите у Новој Енглеској - и да, пуретина је била једна од њих. Према рачунима Плимутски гувернер Виллиам Брадфорд, прва гозба је укључивала водопаде (помислите: патке), рибу и, наравно, пуно ћурки.
Од те вечери, традиција вечере за Дан захвалности се наставила, али технологија и време мало су променили мени. Не морамо вам много тога рећи
Нова традиције (попут кашике од зеленог пасуља и соса од брусница) од тада су пронашле своје место на савременом столу захвалности. Али што је још важније, када је реч о данашњој расправи, јело попут рибе и патке није се свидело, а пуретина је била јело за јело у сваком домаћинству. Зашто пуретина за разлику од осталих протеина? Па, не само да је пуретина релативно приступачна и широко доступна, већ је само једна птица могла да нахрани цео сто, и могли бисте да печете у рерни сатима без надзора, остављајући вас слободним да радите друге ствари (читајте: дружите се и гледајте Фудбал).Дакле, без обзира да ли сте у тим белом месу или тимском тамном месу, сада знате да је ћуретина заиста била део прве вечере захвалности. И док се многа друга ранија главна јела више не појављују у традиционалном намазу, пуретина је издржала. И хвала Богу на томе, јер довођење у рад сендвича са воденим птицама у понедељак не делује баш тако привлачно.