Беки Луигарт-Стајнер
Ова недељна вечера нуди велики укус и текстуру која се топи у устима уз минимално време за рад.
Оглас - Наставите са читањем у наставку
Приноси: 6 порције
Време припреме: 0 сати 30 мин
Укупно време: 3 сати 0 мин
Састојци
до 3 лб. печење без костију, кратка ребра без костију или свињска лопатица, исечена на комаде величине 3 к 4 инча
Кошер со и свеже млевени црни бибер
маслиново уље
лук, нарезан на четвртине
главица белог лука, преполовљена и ољуштена
Неколико гранчица свежег биља (као што су рузмарин, оригано или тимијан)
28 унци) може цео огуљен парадајз
Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличним садржајима на њиховој веб локацији.
Упутства
- Зачините говедину сољу и бибером. Загрејте уље у великом, тешком лонцу или холандској рерни на средње јакој температури. Додајте говедину и кувајте, повремено окрећући, док не порумени, 8 до 10 минута. Пребаците на тањир.
- Додајте лук, бели лук и зачинско биље у лонац. Кувајте, често мешајући, док лук и бели лук не почну да порумене, 4 до 6 минута. Додајте парадајз, гњечите рукама док их додајете. Напуните конзерву парадајза до пола водом и додајте у шерпу, мешајући да се сједини и стругајући све поруменеле комадиће са дна шерпе.
- Вратите месо у шерпу, угнездите га у мешавину лука и кашичицом ставите мало парадајза на врх; вратите на кључање. Покријте и кувајте док месо не буде веома мекано када га пробушите виљушком, 1 1/2 до 2 сата (повремено проверавајте да се уверите да лагано крчка). Откријте лонац, повећајте топлоту на средње јаку и кувајте снажно док се сос не згусне, 15 до 20 минута.
- Извадите месо из шерпе и исецкајте или исецкајте. (Алтернативно, пустите да се месо охлади у сосу.) Месо се може динстати до 4 дана пре сервирања. Загрејати у сосу.
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би корисницима помогао да наведу своје адресе е-поште. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличним садржајима на пиано.ио