Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Да бисмо прославили његову популарност, желимо да дамо џин на тренутак у центру пажње. Имамо кратку историју, неколико алтернативних рецепата и укусну спаривање хране савршену за лето. Живјели, сви!
Захваљујући освежавајућим, цитрусним особинама, џин се често појављује на нашој листи омиљених летњих пића.
Да бисмо прославили његову популарност, желимо да јој пружимо тренутак у центру пажње. Имамо кратку (али изненађујуће занимљиву) историју, неколико алтернативних рецепата и укусну спаривање хране савршену за лето. Живјели, сви!
Кратка историја...
Ђин је први пут произведен у Холандији почетком 17. века као лек. Кориштен је за лечење стомачних тегоба, жучних каменаца и гихта. Зачињен је аромом смреке како би био бољи укус за пацијенте.
Касније је Џин дат британским трупама током Тридесетогодишњег рата. Знате ли фразу 'холандска храброст'? Па то је био првобитно џин! Било је то пиће које је Холандија произвела британским трупама да смири живце. На крају су га војници почели доносити кући, а џин је убрзо постао популарно пиће у Великој Британији.
цабрипхото.цомГетти Имагес
3 АЛТЕРНАТИВНИ САСТАВИ ЗА ВАШ Г&Т
Кључ савршеног Г&Т-а јесте равнотежа. Али постоје ли неки нови састојци које бисмо могли да унесемо?
1. Росе
Зашто овог љета не испробати нешто другачије додавањем ружа у свој Г & Тс? То ради са обичним џином или верзијом ароматизираног. Једноставно додајте кашику руже воде како бисте свом напитку цветно заокренули.
2. Биље
Није неуобичајено да у коктелима нађете биље - узмите на пример мохито пуњене метвицом - па зашто не бисте додали овај елемент џину?
Мала количина здробљеног коријандера или лаванде не само да може побољшати укус вашег пића, већ такође може створити дивну, свежу арому сваки пут када га доведете у уста и попијете гутљај. Ако желите да их испробате, идите на мање-више-више и повећајте количину биља према непцу.
3. Елдерфловер
Ако сте сами за прављење властитог ликера од бундеве, зашто не додате џин да бисте га потакнули? Ево нашег препорученог рецепта
Припрема: 15 минута плус инфузија - чини око 1,3 литре.
Шта ће вам требати:
- 1 литар џина
- 350г гранулираног шећера
- Количина од 1 лимуна
- 15 стабљикавих глава
1. Прво ставите џин, шећер и лимунову корицу у велику теглу са поклопцем.
2. Протресите цвеће старијег лука да бисте уклонили све инсекте и додали цвеће у џин.
3. Стакленку затворите у хладно, тамно место најмање месец дана, промешавајући сваких неколико дана да се шећер растопи.
4. На крају, ликер проциједите кроз сито обложено муслином и прелијте у стерилисане боце.
Ту сте савршени ликер од старијег лука, уживајте!
Густо ИмагесГетти Имагес
НАЈПОВОЉНИЈИ УРЕЂАЈИ ГИН ХРАНЕ УРЕЂАЈА ХРАНЕ
Савршена за оне касне, летње вечерње оброке и изузетно популарне, Гравадлак је врло лако направити и савршено га поздравља ледени Г&Т.
Овом конкретном нордијском класику треба само неколико дана у маринади од соли, шећера, копра и џина да би га претворили у изврсну делицију. Ево нашег рецепта ...
Припрема: 30 минута (плус стврдњавање). Служи 10-12
Шта ће вам требати:
За овај рецепт требаће вам:
- 750г половине лососа
- 40г гранулираног шећера
- 40г морске соли
- Коштица 1 лимуна
- 30г свежег копра, грубо сецканог
- 2 кашике гина
1. Ставите филете са коже на доле на велику плочу. Рукама поравнајте површину како бисте проверили да ли постоји укосница и уклоните све пинцете.
2. Након што сте то урадили, помешајте заједно шећер, сол, лимунову кору и копар и притисните преко меса. Лагано поспите џином.
3. Ставите у поклопљено посуду и прекријте Цлингфилмом. Одмјерите то с утезима или великим лименкама. Потом га морате ставити у фрижидер на 2-5 дана.
4. Скините Гравадлак из амбалаже. Очистите смешу од копра и осушите кухињским папиром. Послужите, танко исеченим од раженог хлеба, црумел фраицхе зачињен капљицом Дијон сенфа и исцијеђеним лимуновим соком и доста корникона.