Уредници у кухињи: Хљеб бруснице и ораха Јессице

Да будем фер, претпостављам да није баш тачно овај рецепт назвати "мојим". Заиста, све што сам учинио је да купим пакет Оцеан Спраи бруснице, преокрените је и одлучите да рецепт буде одштампан на полеђини. Испоставило се, то је била сјајна одлука, јер се овај безгрешни хлеб састави за неколико минута и надмашен је. Мало сока од поморанџе додаје тангични замах; Додао сам цимет и мушкатни орашчић да надокнадим јесенске окусе.

Овај рецепт је одлична празна плоча. Кладим се да би било укусно уз неку ситну шаргарепу или тиквице, или чак заслађено пиреом од бундеве или чоколадним чипсом. То је заиста погодно за експериментирање, а зар то није пола забаве? (Једење је друга половина, наравно.)

Састојци:

2 шоље брашна
1 шоља шећера
1 1/2 кашике прашка за пециво
1 кашика соли
1/2 кашике соде бикарбоне
3/4 шоље сока од поморанџе
2 кашике биљног уља
1 кашика наранчине коре, рендоване (по избору)

1 јаје, добро претучено
1 1/2 шоље свеже бруснице, грубо сецкане (или смрзнуте)
1/2 шоље ораха, сецканих (користио сам орахе)

Упутства:

1. Загрејати рерну на 350 степени. Подмажите таву од хлеба величине 9 к 5 инча.
2. У средњој посуди за мешање помешајте брашно, шећер, прашак за пециво, сол и соду бикарбону.
3. Умешајте сок од поморанџе, уље, кору наранџе и јаје. Мешајте док се добро не помешају.
4. Умешајте бруснице и орахе.
5. Равномјерно распоредите по тави од хлеба.
6. Пеците 55 минута или док чачкалица уметнута у средину не постане чиста.
7. Охладите на рерни 15 минута, затим је извадите из таве и потпуно охладите.

Цоунтри Ливинг није тестирао овај рецепт, али ако волите овај, пробајте и наш Пудинг од хлеба од Боурбон-бруснице!

Реците нам: Који је ваш омиљени рецепт са кутије?

Плус:
Погледајте још слатких и једноставних забавних савета »
25 укусних начина за припрему брусница »
70+ укусних прилога за Дан захвалности »
101 идеје за украшавање празника »
Савјети за 30+ за организовање захвалности вечере без стреса »