Кана Окада
Маслачни, кремасти пире кромпир обавезно је на мениу захвалности Јоеа Рандалла, који такође укључује Турски печени маслац, Кукурузни прелив са жалфијом и кобасицом, и Зелени пасуљ јужног стила.
Оглас - наставите читати испод
Цал / Серв: 207
Приноси: 8
Припремно време: 0 сати 5 мин
Укупно време: 0 сати 30 мин
Састојци
2 лб. руссет кромпир
вода
1 кашика. со
1 кашика. со
1 налепите несољени путер
1/2 ц. пола-пола
1 кашика кашике. Свеже млевени бибер
Упутства
- У великој посуди на јакој ватри прекријте кромпир водом и 1 кашиком соли. Доведите да прокуха, а затим смањите топлоту на средње ниску и пирјајте док кромпир не омекша, око 20 до 25 минута. Добро исушите.
- Кромпир ставите у електричну посуду за мешање са веслом. Кромпир добро изломите, а затим весло замените жицом. Туку се на средњој брзини док се пире не згусне. Додајте путер и пола и пола полагано и наставите да туку кромпир док се не постигне жељена конзистенција. Зачините белим бибером и преосталом соли. Послужите вруће.