Рамен супа са лососом и поврћем

4 ц. вода

4 ц. цветови броколија

1 велика шаргарепа

1 велика стабљика целера

2 пакет мешавина рамен супе од резанаца са оријенталним или шкампима

4 комад филета лососа

6 оз. снег грашак

1 тсп. Азијско сусамово уље

1/4 тсп. со

1. У поклопљеном лонцу од 4 литре помешајте воду, броколи, шаргарепу, целер и садржај 1 пакетића зачина из мешавине супе; загрејати до кључања на јакој ватри.
2. У међувремену, ставите лососа у стаклену плочу за питу или посуду за печење. Посути лососа по целом садржају преосталог пакета зачина. Ставите плочу са лососом у микроталасну пећницу; покрити воштаним папиром. Кувајте на високој температури од 3 до 31/2 минута или док лосос не постане непрозиран током целог процеса, преуређујући комаде на пола кувања.
   instagram viewer
3. Када мешавина поврћа у шерпи прокључа, додајте снежни грашак и рамен резанце, мешајући да резанци уроне у течност. Кувајте 1 минут или само док резанци не омекшају. Склоните са ватре; помешати сусамово уље, со и све сокове од лососа у тањиру.
4. Да бисте послужили, прелијте супу у 4 велике плитке чиније за супу; прелијте сваки комадом лососа.