Бецки Стаинер
Богата меласа, кандирани ђумбир и сви зимски зачини дају овим влажним колачима обилан укус. Овај рецепт се првобитно појавио у Цхерил Даи'с Треасури оф Соутхерн Бакинг.
Оглас - Наставите са читањем у наставку
Приноси: 12 - 16 порције
Време припреме: 0 сати 25 мин
Укупно време: 1 сат 30 мин
Састојци
за колаче:
(2 штапића) несланог путера, растопљеног, плус још за тигањ
гранулисани шећер
црна меласа
велика јаја, на собној температури
вишенаменско брашно, кашичицом и изравнано
прашак за пециво
фина морска со
млевени ђумбир
млевени цимет
млевени каранфилић
свеже рендани мушкатни орашчић
млевена алева паприка
кључала вода
ситно исецкани кандирани ђумбир
За крему Цхантилли
милерам
кондиторски шећер
чисти екстракт ваниле или 1 кашика хладне куване кафе
Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличним садржајима на њиховој веб локацији.
Упутства
- Загрејте рерну на 350 ° Ф са решетком у доњој трећини. Намажите маслацем посуду за печење величине 9 к 13 к 2 инча. Тепсију обложите пергаментом, остављајући превис од 2 инча на дугим странама. У чинији умутите путер, шећер, меласу и јаја.
- У другој посуди просијте брашно, соду бикарбону, со, ђумбир, цимет, каранфилић, мушкатни орашчић и алеве паприке. Умутити суве састојке у мокре састојке. Умутите у води док се добро не сједини. Убаците кандирани ђумбир. Сипајте у припремљену тепсију.
- Пеците док дрвени крак уметнут у средину не изађе чист, 45 до 50 минута. Охладите у плеху на решетки 15 минута.
- У међувремену, направите крему Цхантилли: Умутити павлаку, шећер и екстракт ваниле или кафу електричним миксером на средњој брзини док не почне да се згушњава. Смањите брзину на средњу и туците док крема не постане мекана, сјајна, средњих врхова, 2 до 3 минута; не претерујте.
- Исеците торту на 12 до 16 квадрата. Послужите топло преливено Цхантилли кремом.
Белешка: Цхантилли крема се може хладити до 5 сати. Почеће да се одваја, ако се не употреби одмах, па га накратко умутите пре употребе.
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би корисницима помогао да наведу своје адресе е-поште. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличним садржајима на пиано.ио