Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Постоје два добра разлога да оставите кесу меканог, брашнастог кромпира на полици супермаркета. Прво, једноставно задовољство - које уживају и млади и стари - проналазећи "закопано благо" које је испод земље расло, невидјено.
Онда је ту укус. Многи кромпири који се чувају у продавницама производе се ради трајања и отпорности на болести, али узгајајте своје и можете одабрати сорте које пакују највећи убод укуса. Ако берете свјежи кромпир, затим перете, кувате и уживате у њима на свом тањиру, намоченом у топљени путер, само ћете пожељети да порастете више.
Коју врсту одабрати
Кромпир се распоређује у три главне врсте - прве коприве, друге уши и матичњаци - назване по садњи и берби.
Еарлиес укључује врсте које праве укусан нови кромпир, док се главно чува добро. Осим ако не циљате на самодовољност, мало је смисла у узгоју сорти матичних врста; уместо тога, концентришите своје напоре на флавоурсоме минђуше које је тешко пронаћи у продавницама или скупо купити.
Покушајте с „Акцентом“, „Међународним бубрезима“ (који су познати „Јерсеи Роиал“ када расту на острву), „Белле де Фонтенаи“ или „Цхарлотте“. Уместо да користите кромпир који вам стоји у узору, мораћете да купите „семенски“ кромпир (на мрежи или из баштенског центра), јер је загарантовано да нема вируса.
Када и где посадити
Прве наушнице треба посадити почетком пролећа, док су друге чепиње ране до средине пролећа, а матичњаци средином пролећа. Не брините ако вам недостаје простора. Добро успевају у великим контејнерима и садницама за крумпир (у основи велике, вреће отпорне на светлост са дренажом), а коришћење овог приступа нуди додатну корист заштите од оштећења шљаке. То такође значи да можете изабрати заштићено, сунчано место на тераси на којој ће биљке брже расти - и могу се раније берети напади угриза (болест која може да уништи усјеве кромпира у касно лето), пружајући ранији усев малих, орашастих гомоља за вас уживати.
Како пазити на њих
На поврћу ставите крумпир са семеном у ров (око 15 цм дубок и 30 цм размак), додајте мало стајског гноја или компоста и прекријте земљом. Чим избоји прођу, приземљите их (прекријте их са још 15 цм земље). То омогућава да нарасте више гомоља, а да их светлост не оштети (што их чини зеленим), као и штити их од касних мразева. У посуду ставите око 15 цм компоста у базу и не више од три гомоља у лонац од 40 литара. Како се избоји појаве, наставите да их прекривате компостом док не дођете до врха.
Осигурајте да се биљке добро залијевају, посебно ако су у садницама. Еарлиес можете започети са бербом када им цветови буду отворени (око 14 недеља након садње, али недељу дана или две пре овога ако су били на веома сунчаном месту и ако их волите појести кад су мали и тендер). Нови кромпир најбоље је јести што је пре могуће, па откопчајте једну или две биљке у исто време, а остатак оставите у тлу још један дан - ако можете одољети.
Шта значи "крцкање" кромпира?
„Читање“ значи почетак раста семенског кромпира пре него што падне у земљу. Традиционално, вртлари поредају гомоље у кутије за јаја на хладном прозору у касну зиму како би произвели чврсте изданке који им дају почетак у време садње. Најјача два или три „младица“ из сваког гомоља се обично чувају, а остале се нежно избришу пре садње. Међутим, милити или не говорити, тема је велике расправе међу узгајивачима кромпира - и многи верују да ћете ипак добити добар урод ако сада ставите своје „нешкодоване“ мрље у тло.
Алами
ВИШЕ ЈЕДНОСТАВНОГ ПОВРЋИНА ВЕГА ...
Није све корено поврће тако једноставно као кромпир. Осећане першине је тешко тешко узгајати, а целери је потребан век да расте. Срећом, постоји неколико мртвих цертова (чак и за почетнике) којима је потребно мало времена, простора и труда.
Шаргарепа - Сортама са кратким коријеном (као што је „Пармек“) није потребан простор за дубоко узгајање, тако да им добро иде у контејнерима. То такође значи да можете напунити лепо, лагано тло, што ће спречити да се мрква 'откотрља'.
Андреа Турвеи
Цвекла - Бебе репе нуде више од коријена јер су млади листови укусни у салатама. Посадите слатко, љубичасто 'Пронто' или 'Болтарди' за додавање сирове у салате и оживите летња јела са мешавина „Цхиоггиа“ за концентричне ружичасте и беле прстенове и „Бурпеес Голден“ за јарко жуту боју месо
Андреа Турвеи
Радисх - За крајњу мрвицу, што брже можете појести ове коре од паприке након бербе, то боље. Деца их воле узгајати јер сазревају за само месец дана, и цветају у кутијама с прозорима или саксијама. Сјетите неколико различитих сорти у исти спремник (испробајте благе бијеле коријене „Пинг Понг“, црвене и округле „Марабелле“ и слатка „Пинк Беаути“) и можете играти ролетну ротквицу сваки пут када је извадите земља.
Андреа Турвеи