Према Царолин Робб, кувари краљевске породице више од деценије, Виллиам ужива проводити вријеме с Кате и њеном породицом јер заједно једу за кухињским столом као нормална породица. Чини се да је војвоткиња развила љубав према кувању (цурриес, посебно) и угоститељство уз оброке на којима лично послужује своје госте, али принц Вилијам и даље је задиркује у кувању, изјављујући: "То је разлог зашто сам тако мршава!"
Она се држи строге дијете.
Да би смршала пре свог венчања, Кате се шушкала да је искористила Дукан дијета - програм високог протеина и мало угљених хидрата за који се каже да су целебс користиле да би смањиле тежину беба. Мршави протеини, поврће, воће и хлеб од целог пшенице кључни су за режим, а Катеина мајка, још једна обожаватељка исхране, сузбија храну са козицама и сиром.
Куне се породичним рецептима.
За свој први божићни провод у Сандрингхаму, Миддлетон је смислио паметну идеју за поклон за краљицу Елизабету. Одлучила је да уради сам, уместо да купи нешто за баку и прикупи парчиће
бакин лук за ту прилику. "Мало сам забринута због тога, али сам сутрадан приметила да је то на столу", рекла је.Не стиди се празничних посластица.
Када Вилл и Кате доведу децу у Сандрингхам Хоусе у Норфолку на провод Божић са краљицом, дочекују их са свим врстама посластица. Божићно јутро почиње напорним доручком пре цркве, а следи ручак са салатом шкампи или јастози, печена ћуретина, и традиционалне стране попут пастрњака, шаргарепе и брисела клице. Када дођете вечером, кувар прави импресивно печење од ребра, ћуретине или шунке, које ће се појести са 15 до 20 других бифе предмета.
Радила је на борби против аверзије према храни.
Због тешке јутарње мучнине током трудноће с принцом Георгеом, Миддлетон је наводно морао да се подвргне хипнотерапији храном да би подстакао апетит упркос својој мучнини. Дијета авокада, бобица, зобене пахуљице и више помогла јој је да схвати тежину потребну за здраву трудноћу.
Она је авантуристички једе.
Иако јести пред камерама увек представља ризик, Кате и Вилл нису могли да се одупру одуздавајући се невероватној цени коју су приредили на њиховој канадској краљевској турнеји. На фестивалу хране и вина у Британској Колумбији, Кејт је пробала геодукове шкољке са мисо сенф сосом и приметила: „Стварно је необично. Никад је нисам видео. Тако је свеже од мора. "
Штеди простор за десерт.
Породична окупљања често укључују традиционалне сластице попут мармеладе-роли-поли или лепљиве кашике пилетине - фаворите у којима су Виллиам и Харри уживали као дечаци у Буцкингхамској или Кенсингтонској палати. У време Цхристмастиме, краљевска породица може очекивати божићни пудинг и воћни колач поподневним чајем, али Миддлетон обрадује своје малишане колач и слаткиши И у другим приликама.