Ово је, без питања, Цхип добија најдраже јело у Вацо-у

Гут Пак - позната Фрито јела са роштиљем од Вацо-а која се послужује у хотелу Витеков роштиљ—Од Цхип Гаинес-а је шта се тиче супруге Јоанне. Тхе Фикер Уппер звезда има љубав према јелу који иде дубоко. Она врста о којој желите викати са кровова. Можда ћете чак и шамарати речи Мајица, па су вам увек близу срца. Још увек нисмо видели да је Цхип малтерисао зидове куће фотографијама Гут Пака, али, хеј, можда је то решење за скретање уназад.

То је у суштини пуњена Фрито пита - она ​​која скида вагу 2,5 килограма - и Цхип је обожаватељ још од његових дана на Универзитету Баилор. "Био је у тиму за бејзбол, а мој отац, који је у то време још водио радњу, имао је репутација за храњење многих спортских тимова ", каже Јулие Кеитх, власница четврте генерације у Витек'с. Рађена је на исти начин као и сада: са кобасицом (постоје четири домаће врсте - идите с класичном јелом од Немачке), насјецканом говедином која је била димљено током 14 сати, пинто пасуљ, сир Цхеддар и сви класични додаци за роштиљ (кисели краставци, лук и јалапенос) на врху кревета од кукурузног чипса Фритос.

"Ипак, заиста сматрам да је наш мени више смерница", смеје се Јулие. Јер док Чип иде на класични списак, захтеви других људи покрећу гаму, а Јулие се више него радо обавезује. Постоје они који на врх питају лопатицу мац-сира, а они ће донети кесицу чили сира Фритос или Нацхо сир Доритос да се замене и једна особа која је желела да се све наложи на кромпир салата.

Прошлог октобра, Витек је отворио камион на имању Силос и - не изненађује - Гут Пак је постао подједнако популаран код посетилаца опсједнутих Гаинесом колико и у Витековом зидарском малтеру Ресторан. И док Чипу више не иде гладан спортиста, то га није спречило да постане редован. Чешће него не, наћи ћете га у оригиналном ресторану, који је Јоанна помогла да реновира 2011. године. "Био је овде због рођендана свог сина Дракеа и цијела породица понекад долази на вечеру", каже Јулие. "Једне ужурбане ноћи када је био унутра, чак нам је одговарао и на телефоне!" Држимо прекрижене прсте он је тамо следећи пут када свратимо.