Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Када је у питању складиштење сира, недавно смо открили да је најбољи начин за складиштење остатка сира је да је нарибате и ставите у врећицу за замрзавање у замрзивач. Али колико дуго можете да чувате различите врсте сира, попут брие или камемберта?
Према веб страници за храну Таблица за дегустацију, сир има много дужи рок трајања него што се обично сматра. Многи од нас ће одбацити сир прије него што дође вријеме и због тога изгубити добру, јестиву храну.
Стручњаци за храну открили су колико дуго различите врсте сира заправо трају када се чувају у фрижидеру или замрзивачу ...
Тврди сир
Сир попут чедра и пармезана могу да се задрже највише четири месеца фрижидер и осам месеци у замрзивачу, ако није отворен. Једном отворени тврди сир сигурно је јести шест недеља.
Средњи сир
Врсте сира, попут груиере и гоуда, који спадају у категорије тврдог и меког, могу се чувати у фрижидеру две до три недеље након отварања. У замрзивачу ова врста сира може трајати два месеца ако је паковање и даље нетакнуто.
АРБГетти Имагес
Меки сир
То су сиреви који одлазе најбрже јер садрже највише влаге, као што су брие, фета и цамемберт. Када се отвори, сир се мора сахранити у року од две недеље.
Шта је са плеснивим сиром?
Без тврдог сира је сигурно изрезати плијесан. Због ниског садржаја влаге, плијесан се не шири брзо. Међутим, код меких сирева плијесан се може ширити много брже, што значи да су ризичнији ако су застарјели од тврдих сирева.
Ово све звучи као добра вест за нас, јер значи да имамо више времена за уживање у нашем омиљеном сиру!