Иаин Багвелл
Овај поуздан рецепт за тесто од пита може се користити за све ваше захвалне торте и не захтева процесор за храну. Користите тесто за прављење Пита од пете (на слици).
Оглас - наставите читати испод
Приноси: 2
Припремно време: 0 сати 20 мин
Укупно време: 0 сати 20 мин
Састојци
2 ц. вишенаменско брашно
2 кашике. гранулисани шећер
1 кашика кашике. Кошер соли
6 кашика. неслани путер
6 кашика. Скраћивање поврћа
4 кашике. ледена вода
Упутства
- У великој посуди умутите брашно, шећер и со. Помоћу прстију или резача за пециво умешајте маслац и промешајте у брашно све док смеша не наликује на крупне мрвице. Поспите са 4 кашике ледене воде, 1 кашика одједном, све док се тесто не распадне, али држи се заједно када се стисне (ако је потребно, додајте додатну ледену воду, 1 кашику у тренутку).
- Поделите тесто на пола. Пребаците сваки комад у комад пластичне омота и обликујте у диск дебљине 1 инча. Замотајте чврсто и ставите у хладњак док се не учврсти, најмање 1 сат и до 2 дана.