Цоунтри Ливинг уредници бирају сваки истакнути производ. Ако купите од везе, можда ћемо зарадити провизију. Више о нама.
У неком тренутку током 60-их, Хеллманнова мајонеза покушала је уверити људе да треба да послужују желатинозну салату од брусница са свећом заглављеном у њој на њиховој божићној вечери. Ако ми не верујете, ево оних "брусница" од брусница у свој својој слави!
Љубазношћу Хеллманнових
У копији огласа пише: "Започећете потпуно нову празничну традицију [када] служите бруснице" свеће "као салату." Али оно што заиста изгледа је: „Коме треба средњи део кад имате комадан штап од сока од бруснице да запали начин!"
Иако није неуобичајено да наиђете на рецепт за средњи век који користи више мајонеза и желатине него што их већина људи може поднети ових дана, ове „свеће“ од брусница су заиста јединствене врсте.
Ево потпуног рецепта, ако вас фотографије већ нису уплашиле:
- 1 лб. лимунски сок од целе бруснице
- 1 оз. пкг. црвена, жута или наранџаста желатина са воћем
- 1 шоља кључале воде
- 1/4 кашике соли
- 1 кашика лимуновог сока
- 1/2 шалице Хеллманнове праве мајонезе
- 1 јабука или наранџа, огуљена и нарезана на коцкице
- 1/4 шоље сецканих ораха
- Загрејати сос од брусница, проциједити, одложити бобице. Отопити желатину у врућем соку и води. Додајте со и сок од лимуна.
- Охладите док се не згусне довољно да се благо натапа када падне са кашике.
- У правом мајонезу побиједите окретним батом до лаганог и течног. Савијте у брусници, воћу и орасима.
- Поделите смешу равномерно на осам 6 оца. лименке воћног сока Хладите 4 сата или дуже. Унмолд. Украсите правим мајонезом по укусу.
- За пламен: Изрежите танке рођенданске свеће на пола да бисте их скратили. Убаците у врхове свећа од брусница. Светлост.
Како нису могли довољно добро да остану сами, изгледа да је компанија за мајонезе покренула бар још један оглас по истом рецепту.
Љубазношћу Хеллманнових
Нејасно је да ли је Хеллманнов успео да натера људе да праве ове лепљиве свеће било ко се сећа да једе један од ових ?!), сигурно сам захвалан што никада нису били део мог одмора традиције.
Иако се надам да јестиве свеће од брусница никада не постају тренд, ево идеје за брусничку свећу коју не бих сметала да видим на свом божићном столу (једноставно је не једите!):
Ах, то је боље.