Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Сазнајте како да извучете максимум из свог фрижидера и задржите храну свежом дуже
Добро организован фрижидер је од виталног значаја за сигурно складиштење, а такође ће вам помоћи да смањите потрошњу хране. Гоод Хоусекеепинг саставили смо приручан водич који ће вам помоћи да извучете максимум из фрижидера и да задржите храну свежом.
Температура фрижидера: Подесите свој фрижидер на температуру између 1 ° Ц и 4 ° Ц тако да се ваша храна одржава на 5 ° Ц или нижу. Никада не стављајте врућу храну у фрижидер јер ће то довести до пораста укупне температуре и може довести до тровања храном и непотребног кварења хране.
Како чувати храну: Једном отворене стакленке зачина, џемова и желе треба чувати у фрижидеру. Кувана храна треба бити прикладно покривена, док се сирово месо и риба морају добро покрити и затворити.
Ево тачно како бисте требали да организујете свој фрижидер
Горње полице: Храна којој не треба кухање, као што су јела од меса и остаци.
Доња / средња полица: Млечни производи као што су млеко, сиреви, јогурт и путер.
Доња полица: Ово је најхладнији део вашег фрижидера, и где треба чувати умотано сирово месо и рибу. Постављање сирове хране на доњу полицу такође минимизира ризик од унакрсне контаминације.
Ладице: Поврће, салате и воће треба да се чувају у оригиналном паковању у фиоци за салату, где ће бити затворени. Ово је такође добро место за чување биља, јер оно не може бити смрзнуто на задњој страни фрижидера.
Полице на вратима: Ово је најтоплије подручје фрижидера и најосетљивије на температурне флуктуације. Складиштите храну која овде садржи природне конзервансе, попут зачина, џемова и сока.
Остали горњи савети за чување фрижидера
1. Што је више могуће, држите сирову и кувану храну одвојене једна од друге - ставите куване и готове јела на врх полицу, увек вишу од сирове хране, како би се избегла могућност да потоња капне или падне на кувану храну и контаминирајући га.
2. Редовно чистите фрижидер, стављајући се у неугодне углове старом четкицом за зубе.
3. Редајте хладњак редовно да не би дошло до стварања леда.
4. Пазите да свјежу храну, попут салата и биља држите даље од задње стране фрижидера и не пуштајте додирују је - температура на леђима је хладнија и та деликатна храна могла би се смрзнути и отићи ван.
5. Масло и меки сиреви не морају да буду у најхладнијем делу фрижидера - тако да док препоручујемо млеко на средњој полици, полице на вратима за мекше млеко су у реду.
6. Јаја су у најбољем реду када је температура најдоследнија - па их чувајте на средњој полици.
7. Држите одређене намирнице од воћа и поврћа из фрижидера, јер „средства за ослобађање гаса“ као што су авокадо, банане, нектарине, брескве, крушке, шљиве и парадајз могу учинити да се поврће прерано поквари.
Фром Гоод Хоусекеепинг УК.
Од:Гоод Хоусекеепинг УК