9 ствари које запослени у подземној желе желе да знате пре наручивања

Ако не желите одмах сендвич када се налазите у радијусу пет миља Субваи-а, дефинитивно радите ову ствар за ручак погрешно. Али следећи пут када одлучите да заиста волите БМТ, обавезно прочитајте девет ствари а Метро радник на Реддит стварно, стварно жели да знате.

1. Не набрајајте све што желите у свом сендвичу одједном.

„Немојте само набројати шта желите или чак било које месо [за почетак], само реците који хлеб желите и која је величина. Затим наставите да тражите протеин, било који сир итд. Једноставно ме нервира ако неко каже: „Желим БМТ са салатама, америчким сиром и мајонезом на 6-инчном италијанском, „велике су шансе да ћемо те морати поново питати шта желиш након што режемо хлеб. "

(виа)

2. Сваког дана печемо нови хлеб у 11 сати.

Добијте најсвежију Суб са 11:30 после, момци!

„Припремамо само оно што ћемо користити у року од 2 дана. Хлеб је добар до 11:00 сутрадан, тако да имамо хлеба за продају док печемо нови хлеб, али он се на крају преврне (ако се не користи). Свеже поврће (парадајз, краставци, лук и зелена паприка) добро је 2 дана. Кисело поврће (црне маслине, банана паприка, кисели краставци и јалапенос) добро је 5 дана. "

(виа)

3. Неке ствари стижу смрзнуте, али све је свеже.

"Свакодневно добијамо свеже краставце, зелену паприку, црни лук и парадајз. Кисели краставци, маслине, паприке од банане и јалапенои су кисело поврће и укисељено. Шпинат и зелена салата долазе свежи у врећицама. Шунка, ћуретина, печена говедина, феферони, салама, сир, туњевина, сланина, морски плодови, све се испоручују у хладњаку и упаковане. Бифтек, пилетина, пилећи трак, хлеб итд. Долази смрзнут и одмрзнут је пре припреме и сервирања. "

(виа)

4. Цхипотле сос је најбољи.

„Мој омиљени сос - иако нисам пробао многи - је Цхипотле Југозапад са другим сосом, јер Цхипотле одлично носи друге сосеве, као што је парадајз сос или љути сос. Сви који раде у Субваиу имају Цхипотле као основну робу. "

(виа)

5. Колачиће се испоручује у великој смрзнутој куглици теста.

„Колачићи нам се испоручују у врећама са смрзнутим куглицама од теста. Они се спремају у нашој пећници. На мрежи можете пронаћи списак састојака и тада схватити како их направити од тамо "

(виа)

6. Купце који стављају поврће у маринару од месне округлице нервира.

„Мрзимо када људи утоварују месну куглу [маринаре са поврћем]. Немогуће је затворити, а врућа парна маринара цуриће из леђа док је сечемо, практично топимо рукавице. "

(виа)

7. Мирис је стваран.

Можда ћете помислити да се производи и пумпа како би мирисало укусно, али у ствари је само права пека хлеба.

„Мирис је веома важан. Тренутно радим „Универзитет подземне железнице“ који у основи учи вештине да свој посао боље обављате и једну од ствари што би требало да урадите је да будете сигурни да се хлеб или куха или одмара непосредно након кухања како би се одржавао мирис. Као што се каже, мирис је јак и моја одећа често долази кући миришући на Субваи. "(виа)

8. Пилићи од пилића и пилећи теријаки најмање су вероватни да су свежи.

"Избегавам ове Суб. (Зашто? Пилетини се даје дводневни рок трајања, једном у шалтеру. Међутим, ово двоје заобиђу ово и добију четири дана и могу мало смрдити.) Препоручио бих било шта друго, Субваи (барем мој Субваи) је веома строг у погледу контроле квалитета и датума. Одрезак је вероватно најсвежији и најсигурнији. "

(виа)

9. Нога може да трпи мало скупљања у рерни.

„„ Субваи Фоотлонг “је заштитни знак Субваи-а и само је име величине сендвича. Међутим, због тужбе, Субваи је одлучио да осигура свако стопало тачно 12 инча. До мањег скупљања долази када се пече хлеб. У пулт имамо уграђен мерни равнић (који се обично користи само за дечије пакетиће, 4-инчне сендвиче), а чини се да наш хлеб увек буде око 12,1 инча. Ако желите стопала, пробајте пљескавице. Начин на који се припремају плитки хлеб дајемо вам 14 центиметара. "

(виа)

Да ли било ко одједном очајнички жели сендвич? Исти.