Једино то Црацкер Баррел боље од кекса: антиквитета. У скоро 50 година, компанија је прикупила више од милион њих, од којих су многи смештени у незахтевном магацину смештеном у седишту компаније у Либанону, Теннессее.
Набавку декоративног складишта Црацкер Баррел Олд Цоунтри Сторе од 26.000 квадрата надгледа руководилац уређења Ларри Синглетон, чија породица је била задужена за проналазак антиквитета у ресторану од његовог отварања 1969. године. "У почетку смо спремали ствари које смо купили у спаваћој соби мојих дједова и бака", каже Ларри. "То је једна од оних ствари која је постала звање пре него што сам то знао. Ухватили су ме пре него што сам знао да имам! "
Забавна чињеница: Сваку последњу од 650 продавница украсио је Синглетон.
Тренутно предузеће компаније Америцана - колекција која је супарнична Смитхсониан-у - проширила се изван резиденције Синглетон. Ових је дана у магацину све бар кодирано, каталогизирано и организовано, само чекајте да будете изабрани, замотани и отпремљени у сеоску продавницу у вашој близини.
Бриан Воодцоцк
Од канистера за кафу до канти за колаче, више од 5.000 посуда за храну се налази прилично (и мрвицу) у складишту Црацкер Баррел. Пре неколико година, у инвентару су доминирали лименке Кинг Цоле Потато Цхипс. Синглетон их је купио на стотине од дилера у Маинеу, где је основан Кинг Цоле. Горња посуда са кикирики путера, која се види горе, налази се међу Ларријевим фаворитима. Купио је ипак само неколико, јер су прилично скупе.
Бриан Воодцоцк
"После 40 година што радим ово, сигуран сам да ме је добио", каже Ларри, али поноси се што ретко пада на лажњак - прилично подвиг када узмете у обзир да на пример Црацкер Баррел поседује више од 85.000 знакова (74.000 у продавницама и још 11.000 у магацин). Ларри је посебно сладак по натписима Родкеи Флоур и Р-Пеп, који су купили стотине током куповине у Вадсвортху, Охајо.
Желите знати више? Ево како је Црацкер Баррел усавршио умјетност партитура старе земље.
Од канте за антиквитете до бачве
Од куповине до отпреме, поступак инсталације продавнице је добро подмазана машина.
Бриан Воодцоцк
1. Тхе Брање
Ларри сваке године купује хиљаде артикала од дилера широм земље. Прави џекпотови ипак: продаја ликвидација. Клизаљке је купио из затвореног ланца ваљака.
Бриан Воодцоцк
2. Тхе Процессинг
По доласку, предмети се бар-кодирају и пописују. Множице су означене као један број - пуно 10 Јацк и Јилл желатинских кутија сматра се једним предметом. Све се чисти, прска прозирним премазом и приказује се на полицама како би их дизајнери боље прегледали.
Бриан Воодцоцк
3. Производња
Дизајн шема сваке продавнице постављен је у лагеру који се налази у складишту. Да би се сваком Црацкер Баррел-у доделио регионални штих, уграђени су суптилни кимања локацији, обично ознаке, које су у оквиру оквира постављене по мери.
Бриан Воодцоцк
4. Подаци
Предмети премали како би држали своје на полици или зиду групирани су у тематске вињете, које се такође производе у продавници оквира на лицу места. Овде је приказана лековита тема прелазног века.
Љубазношћу Црацкер Баррел-а
5. Боја
Људи су рекли да је оснивач Данни Евинс „искрварио браон.“ Црацкер Баррел Рурал Бровн компаније Схервин-Виллиамс, нијанса кафе, користи се изнутра и извана у свим Црацкер Баррелс.
Бриан Воодцоцк
6. Паковање
Коначни прегледи за сваку нову локацију - отприлике седам отвора годишње - се пакују и шаљу у продавницу. Локални тим тада брзо ради на фотографијама како би инсталирао шему. Све се то догађа за само три дана.
Непоговорни производи
Наћи ћете ових пет мамаца, али доброте у свакој локацији Црацкер Баррел. Сматрајте то оригиналним узорком државе!
Бриан Воодцоцк
- Јелена глава Традиционално се постављају изнад камина у трпезарији, који увек гори кад температура падне испод 50 степени.
- Подке Обесио се изнад свих спољних врата, дајући срећу сваком ко уђе.
- Цоокстове Користи се као дисплеј у одељцима за малопродају. Пре много година, Ларри је куповао ове трибине код људи.
- Ок Иоке Представљени након што су их Синглетонси приметили приковане изнад врата амбара на југу. Висио је поред поткове.
- Семафор Увек се постављајте изнад врата купатила. Некада богате на бувљим тржиштима, верзије које нису ЛЕД-ове сада су ријетке.