Цоунтри Ливинг уредници бирају сваки истакнути производ. Ако купите од везе, можда ћемо зарадити провизију. Више о нама.
Ова лепа страна довољно је једноставна да прати оброк у току недеље, али довољно посебна да украси празнични сто.
Њујоршки фотограф, путник и љубитељ хране Марк Веинберг снима већина фотографије вредне дроол на његовом Инстаграму, попут печеног црвеног лука који је недавно објавио.
Волим лук. Међутим, мој муж није обожавалац. Може бити шкакљиво покушати их прогутати у рецепте. Како сам у свету требао да ставим једно од ових запањујућих поврћа налик на цвеће на његов тањир и натерам га да га поједе? Лако. Кармелизирајте их и засладите их меденом балзамичном глазуром.
Погледајте овај пост на Инстаграму
#роастед #ред #онионс
Пост који корисник дели Марк Веинберг (@марквеинбергниц) на
Печени црвени лук са редукцијом меда балзамиком
Састојци
4 велика црвена лука, огуљена и преполовљена. Црвени лук је слађи од жутог.
Маслиново уље
Косерска со и свеже млевена паприка
½ шоље балзамичног сирћета
1 кашика меда
Свјежи тимијан
Упутства
1. Загрејати рерну на 375 ° Ф.
2. Поспите обложени лим за печење са штапићем за кухање и ставите половине лука неколико центиметара.
3. Помоћу четке за пециво, сваки лук обилато прелијте маслином и зачините сољу и бибером.
4. Прекријте лук фолијом и пеците у претходно загрејаној рерни 40 минута. Уклоните фолију и пржите непокривено додатних 20 минута. Извадите из рерне и ставите на страну.
5. Док се лук пече, припремите смањење. У малој шољи комбинујте балзамични сирће и мед. Често мешајући, додајте смешу да прокључа, а затим смањите на лаганој ватри и кувајте 10 минута или док се течност не смањи на пола и премазате задњу кашику.
6. Излијте балзамично смањивање и прелијте шаком свежих листова тимијана.
Плус:
Погледајте више наших прилично згодних идеја о пројектима »
12 доиста укусних начина за олакшавање вечере за Дан захвалности »
88 класичних прилога од захвалности »
19 укусних рецепата за поврће са поврћем »
46 начина да се од нечега старог направи нешто ново »