7 воћа и поврћа које је готово немогуће убити у подлози

Ништа сасвим не победи домаће поврће, пукло је укусом и хранљивим материјама, али помисао на напоран рад многе нас може одбацити. Без обзира на ограничења времена, простора и, можда, баштенског талента, постоји пуно једноставних, али корисних опција и сада је савршено време у години које треба започети.

Ако једва успијевате одржати стабљику биљке, а камоли биљну биљку, не брините, можете порасти много ствари које је готово немогуће убити. Започните с овим и уживајте у предностима - увијек можете изаћи на крајње изазовно поврће још годину дана.

1. Листови салате

Узгој лишћа салате вероватно ће вам уштедјети више новца него било који други усев. За цену кесице испраног лишћа у супермаркету, можете добити паковање семена које ће се видети током лета. Најједноставније за узгој су мешавине лишћа, попут ракете, мизуна и сенфа. То су сорте „исећи и поново“, што значи да ће се обрезати најмање два пута ако оставите око 1 цм стабљике када их покупите. Сјеменке су ситне, па ћете их требати оциједити (њежно извадите саднице тамо гдје су превише гужве), али ви можете јести и тањеве - популарне су у врхунским ресторанима, о којима их називају „Микрозелене“.

КУПИТЕ САДА: £ 1,39

2. Парадајз

Заиста можете осјетити разлику између домаћег парадајза и купљеног у дућанима. Одлучите се за сорте грмова, као што је Гартенперле, а не кордон, јер им није потребна потпора или бочни изданци се шчепају. Срећно ће расти у саксији, а сорте укључујући и Тумблер чак ће радити и у висећим корпама. Редовно им дајте течну храну и воду.

КУПИТЕ САДА: £ 1,49

3. Радисх

Додајте мало залогаја у своје салате са љутом ротквицом. Израсће из семена за само неколико недеља и, пошто су семенке прилично велике, можете их размножавати када садите, тако да нема потребе да их тањшате. „Француски доручак“ је традиционална сорта, са црвено-белим цилиндричним коренима и одличног укуса.

КУПИТЕ САДА: £ 2.05

4. Тиквице

Грешка коју већина почетника чини је превише биљака. Тиквице су познате по свом летњем укусу - две биљке ће лако бити довољне за четворочлану породицу, осим ако их не желите појести на сваком оброку! „Одбрана“ је мала жилава биљка која ће редовним залијевањем и храњењем дати пуно плода. Потопите стару боцу лимунаде са одсеченим дном наопако, у земљи поред биљке, тако да можете воду директно до корена.

КУПИТЕ САДА: £ 2,39

5. Пасуљ

Засадите пасуљ и семенке широког пасуља директно у тло на коме је било много материјала за задржавање влаге, попут компоста, помешаног. Грах тркач нарасте, тако да ће требати оквир од бамбусових трске да се попне. Широк грах (лево) је посађен у „двоструком реду“ (два реда 8 цм један од другог), где ће им помоћи да се подржавају, али више сорте могу имати користи од неколико гроздастих грана на које се притискају. Највећа корист од узгоја пасуља је да можете берети кад су млади и њежни.

КУПИТЕ САДА: £ 3.49

6. Кромпир

Посадите их у вреће за узгој кромпира и напола употпуните компостом. Када прво лишће прокључа, поклопите га са више компоста и понављајте док се кеса не напуни. Водите редовно и у јулу можете открити своје благо! Изаберите ране сорте, попут Аниа и Роцкет-а, за леп укус и мању вероватноћу да добијете кромпириће, које ће се појавити касније током лета.

КУПИТЕ САДА: Вреће за узгој, £ 10.99 за 5

7. Грашак

Чим се убире грашак, њихови шећери почињу да се претварају у скроб, због чега су увек најсладји када су јели свежи. „Келведон Вондер“ је поуздан узгајивач - сејте мали ред сваке три до четири недеље и имаћете грашак током лета. Требаће им подршка од гранчица или мреже, али патуљасте сорте су такође доступне и можете их оставити да се преврћу на саксији.

КУПИТЕ САДА: 2,50 £

Сјеменке вс саднице: Које треба користити?

Када узгајате своје, можете почети са садњом семенки, за које ће често требати прорјеђивање и поновна садња како се повећавају, или саднице које су започете за вас и могу ићи директно у ваше поврће закрпа. Ако желите да ствари буду једноставне, обично има смисла ићи за саднице.

Једини изузетак је поврће попут грашка, пасуља, ракете и мизума, које је невероватно лако расти из семена. Сјеме за њих може се ставити у земљу на којој желите да расте, потом залијевати и оставити да се на њој обрађује (није потребно прорјеђивање или пресађивање).

На доњим веб локацијама сви нуде велики избор садница, као и планове садње и савете за узгој:

• роцкетгарденс.цо.ук
• сарахравен.цом
• марсхаллс-сеедс.цо.ук

Да бисте изабрали одличну библиотеку семенки, покушајте:

• тхомпсон-морган.цом
• реалсеедс.цо.ук
• органиццаталогуе.цом

Где их узгајати

Не требају вам хектари простора за поврће - у ствари, пуно тога се може рећи за почетак од малих ногу. Многе биљке се добро сналазе у посудама и саксијама које се могу поставити на сунчане, заклоњене терасе (услови које већина биљака воли). Користите највеће контејнере које треба да уштедите на залијевању (лонци се брзо осуше) и одлучите се за патуљасте сорте грашка и француског пасуља.

Биљке рајчице и тиквице сретно ће живјети у растућим врећама, док вертикалне шаре или лукови могу примити грах тркача, па чак и мини биљке тиква, попут јарко наранџасте боје „Мунцхкин“. Као алтернатива летњим годишњацима, посадите каде и кутије за прозоре разнобојним сиром или мешавинама листова салате - они ће изгледати једнако упечатљиво као цвеће. Такође можете да пребаците завежуће цвеће у висеће корпе за парадајз "Тумблер".

Ако имате простора, подигнути кревети су добра опција. На сунчаном месту са изворима воде у близини пружају идеалне услове, а ако их изградите довољно високо, можете избећи да се савијате до корова. Покушајте да их не направите тако широке да не можете да дођете до средине (не више од 1,2 м) и не правите их од старих железничких прагова, који су могли бити натопљени у креозоту

Ако вам се свиђа идеја да клијате семенке под покровом, али немате стакленик, постоје и друге могућности. Мале баштенске стакленике и хладни оквири могу се купити у баштенским центрима. Алтернативно, сунчан прозор или тријем је добро место за почетак семења.

Иако је на располагању много пелета и спрејева који спречавају уклањање штеточина, за органскији приступ испробајте замку за пиво - потопите теглу или лонац у земљу и напуните доњи центиметар пивом - шљамови ће бити у искушењу, али неће моћи да изађу опет. Ако листне уши узрокују проблеме, пошкропите их разблаженом текућином за прање - слој сапуна спречит ће их да могу дисати.

Ова карактеристика је из часописа Цоунтри Ливинг. Претплатите се овде.