Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Рибарско село на северу Цорнвалл-а је сада дом најбољег места за јело у Великој Британији Водичи за добру храну најновија листа најбољих ресторана.
Ресторан, назван Рестаурант Натхан Оутлав, у Порт Исаацу, проглашен је најбољим британским рестораном у линији 2018. године, победивши Цумбриа'с Л'Енцлуме на друго место после пет година у броју један место.
Већ другу годину заредом, Оутлав је две једиће морске хране из Мицхелинове звезде, које је основао 2007. године, постигао савршен резултат од десет. Добитник је престижне титуле за "цео пакет", са опуштеном трпезаријом, пажљивом услугом и јеловником усмереним на свежа јела од корнисхке рибе.
Водич за добру храну
"Храну Натхана Оутлава карактерише апсолутна свежина састојака и јасан осећај намене", рекла је уредница водича Елизабетх Цартер. „Учинио је огромну количину да образује и подстиче јавни апетит за рибом, вођен својим снабдевање беспрекорно финим састојцима и посебан таленат за стварање јединствене и узбудљиве рибе посуђе. "
Оутлав је рекао да је додељивање признања "феноменално".
"Рекао бих да је награда стигла због напорног рада и залагања нашег тима који сада заједно раде већ деценију", додао је. "То само показује да ако останете верни себи, спустите главу, пазите на своје купце и користите најбоље доступне састојке, то ћете достићи до врха."
Водич за добру храну
Водич за добру храну, у издању супермаркета Ваитросе, набраја преко 1.000 уноса на основу анонимних прегледа и повратних информација читалаца, што јој помаже да се изборе за мање познате фоодие дестинације изван Лондона.
То укључује места попут Старка у Броадстаирс-у, Кент, којим управља кувар Бен Цриттенден. Његов малени ресторан са два седишта има само кухињску кухињу, али вечере могу уживати у менију за дегустацију са шест точака.
Иако су четири ресторана наведена у топ 10 смештена у главном граду, Бристол се такође ове године добро снашао у наградама. Има највећи број нових улаза у било који град изван Лондона, с Петер Санцхез-Иглесиас из Цасамије, рангиран на десетом месту, који се зове Цхеф оф тхе Иеар.
Што се тиче осталих сјајних места за ручавање? Овде су Водичи за добру храну најбољих 20 ресторана у Великој Британији:
1. Ресторан Натхан Оутлав, Цорнвалл
2. Л'Енцлуме, Цумбриа
3. Поллен Стреет Социал, Лондон
4. Ресторан Сат Баинс, Нотингхамсхире
5. Дебела патка, Берксхире
6. Ресторан Гордон Рамсаи, Лондон
7. Хедоне, Лондон
8. Ресторан Андрев Фаирлие, Таисиде
9. Цлауде Боси из Бибендума у Лондону
10. Цасамиа, Бристол
11. Бохемиа, Јерсеи
12. Инисхир, Повис
13. Вечера Хестон Блументхал, Лондон
14. Фраицхе, Мерсеисиде
15. Марцус, Лондон
16. Ле Цхампигнон Сауваге, Глостерсхире
17. Адам Реид у француском, великом Манцхестеру
18. Тхе Ледбури, Лондон
19. Андре Гарретт у Цливедену, Берксхире
20. Кућица средњег дела, Кембриџшир