Како чувати пчеле

Мало у животу супарник је укусу свежег меда - слатког, златног и блиставог из саћа. Али питајте пчеларе зашто држе пчеле и мало њих ће рећи да је то само из тог разлога. Не, радост у пчеларству долази од самих створења - виђење пчела како лете унутра с „цватовима“ полена; слушајући задовољно дрхтање из кошнице за топлог летњег дана и дивећи се прецизности њихових шестерокутних чешља. Пчеларство не треба да вам одузме огромне количине времена - али тешко је не провести сате само гледајући их.

Како да започнем?

Дрхтави покрети лепршавог пчела загарантовани су да пчеле чине мрзовољне. Најбољи начин да останете мирни јесте да знате шта радите, па пронађите курс у вашој близини преко Британског удружења пчелара (ббка.орг.ук). Књиге попут Теда Хоопера Водич за пчеле и мед (Нортхерн Бее Боокс, £ 12.99) су непроцењиви. Теорија је важна, мада ништа не надмашује практично искуство. Многи локални клубови имају своје пчеле и пустиће вам помоћ у кошницама.

Који ми је комплет потребан?

Пре него што будете спремни да ваше пчеле стигну, требаће вам нешто опреме (покушајте тхорне.рс и беекеепинг.цо.ук). Постоји неколико врста кошница, али најпопуларније у Великој Британији су Национални и традиционални ВБЦ (назван по свом проналазачу Виллиаму Броугхтон Царру), с којим се мало спретно бавите. Изнутра пчеле накупљају чешаљ од воска на оквирима. Већина пчелара користите одвојак за краљицу да бисте одвојили 'оквире легла' на дну - одакле краљица одлаже јаја „супере“ на врху, где се чува мед, тако да су остали прекрасни, чисти мед.

Да бисте прегледали оквире, требаће вам пушач (гомила дима умирује инсекте) и алат за кошнице како бисте раздвојили различите одељке. Пчеле имају потешкоће ући у било који отвор, тако да вам свеобухватно одијело са еластичним манжетнама и велом пружа најбољу заштиту.

САВЕТ: Стављајући улаз своје кошнице на метар од ограде или живице, пчеле ће полетјети горе-даље од висине главе - што чини мање вероватним да ћете ући у њихову стазу лета и запети.

Како набавити пчеле

Колонија садржи једну краљицу (која полаже сва јаја), неколико стотина дронова (мушке пчеле) и, на врхунцу лета, до 50.000 пчела радника (неплодне женке). Пчеле се могу купити као "нуц" (мала колонија на пет или шест оквира) од угледних узгајивача - пронађите их преко ББКА или у вашем локалном клубу. Касније у сезони, можда ће вам бити понуђен рој - колонија пчела која тражи дом. Проблем са тим је што не знате какве пчеле добијате. Колоније се разликују по темпераменту, а за почетнике је најбоље имати послушне, нежне пчеле које би одгајивач могао да пронађе за вас.

Како пазити на њих

Најпрометније време је пролеће и лето, када ћете морати да проверите у кошницама једном недељно. Поред тражења здравствених проблема попут гриња варроа, који усисава крв пчела и чини их склонијима заразе, пчелари такође морају да потраже знакове давања - где краљица лети са половином радника да би успоставила нова колонија. Иако ће оставити нову краљицу да се појави, наношење значи да губите пола пчела и велики део медења. Из тог разлога, пчелари могу покушати навести пчеле на то да мисле како су се већ окупали тако што ће их ударити на чешаљ у новој кошници - „отресао рој“.

Како сакупљати мед

Крајем августа пчеле ће многе „супе“ меда заштитити воском. У доброј години основана колонија може да обезбеди чак 40 стакленки меда за бербу.

Једном када су оквири безбедно уклоњени из кошнице (лукав посао који захтева употребу 'чистије даске', која пчеле извлачи из 'супер' оквира), морате их припремити за складиштење. Најједноставније је уклањати секције са оквира и држати их као 'исечени чешаљ' у кадама. За стакленке са медом ћете морати да их откачите оштрим ножем, а затим их брзо транспортирате мокрим и одвучете до екстрактора (већина клубова их ангажује). То је неуредан посао, зато очистите велики простор у кухињи и ставите пуно новина. Кад га извадите, можете филтрирати било који отпад, а затим га декантирати у тегле.

Мед садржи много природних испарљивих уља која додају његов укус, али такође могу брзо нестати након бербе. То је разлог зашто је у најбољем укусу директно из кошнице, још увек у чешљу и топао од пчела.

Јесте ли ви више вођа из фотеље?

Ако вам се свиђа идеја помоћи пчелама али немате времена ни простора, можете да усвојите кошницу (30 фунти годишње; усхива.цо.ук). Као и пакет добродошлице, који садржи стакленку меда, добићете сезонске новости од локалног пчелара.