Како узгајати властито воће и поврће

Нема ничег угоднијег или кориснијег од бербе домаће салате, зачинског биља, воћа или поврће из властите баште или парцеле. И без обзира на то колико простора имате, од једног контејнера до целог фластера можете да узгајате сопствену невероватно свежу храну фантастичног укуса.

Питали смо стручњаке за баштованство код Хортицолоус да поделе своје савете како да се савршено усавршите воће и поврће ово лето. Подсећају нас да су лепи производи за дегустацију све у припреми земље, правих хранљивих материја и заштићеног дома ...

1. Размислите о простору

Ваше воће и поврће желеће сунчан, топао и заштићен дом. Одсеците било који прекривач са дрвећа и биљака и водите рачуна да подручје не буде у хладу. Такође треба да обезбедите провале ветра тамо где је то потребно.

2. Ротација

У идеалном случају, имате четири одвојене парцеле како бисте омогућили годишњу ротацију усева. На овај начин можете да држите групе сезонских производа заједно. На пример:

• Брассицас (клице бруса, купус броколи) - за стварање добре биљке потребно је пуно азота.
• Корено поврће (кромпир, шаргарепа, пастрњак) - њима уопште није потребно много азота.
• Махунарке (пасуљ, грашак) - оне заправо допуњују азот назад у тло на нивоу корена.
• Усјеви за салате имају мале захтеве и могу се уклопити између осталих усева.

Ротација не само да помаже надопуњавању тла, већ помаже умањивању штеточина и болести. Котација обрезивања је дуготрајна тема и требало би је темељито истражити како би се уклопили са додељеном закрпом.

3. Тло

Добра неутрална, слободно дренирана иловната земља која је лагана и прозрачна и пуна доброте за прехрану биљака је од суштинске важности за добијање здравог воћа и поврћа пуног окуса.

4. Органска материја

Требат ће вам много органске твари помијешане у тлу и користити као мулцх на врху. Слиједите наш водич на како направити храњив компост.

5. Саднице

Добар почетак у животу је важан за постизање снажне, здраве биљке. Саднице се увек узгајају под тајним прилогом како их животиње и инсекти не поједу пре него што су имали прилику за узгој. Једине биљке које се не могу узгајати и пресађивати су кореновци, попут мркве, јер не воле да им се коријење узнемирава и морају га узгајати ин ситу.

6. Заштита

Усјеви се морају заштитити од инсеката и животиња у што већем броју! Можете да размислите пратеће садње или користити природне методе сузбијања штеточина.

7. Храна

Воће и поврће имају користи од редовног храњења и залијевања - то вам дијелом чине киша, сунце и добро тло пуно хранљивих састојака. Ипак, мало додатне помоћи је увек добродошло и чини здравију биљку и бољи крајњи резултат.

Важно је да биљке храните одговарајућом врстом хране - било нежном мешавином НПК (азот, фосфор и калијум) или оном која је пондерисана одређеним хранљивим материјама релевантним за биљку. Листнасто зелено поврће, попут купуса, треба више азота за вегетативни раст, док рајчици треба више калијума за здраво формирање воћа.

8. Разноликост

Изаберите најбоље доступне сорте које су испробане и дају фантастичне ароме, лако се узгајају и отпорне су на штеточине и болести. Питајте за савет у вашем локалном вртном центру.