Цоунтри Ливинг уредници бирају сваки истакнути производ. Ако купите од везе, можда ћемо зарадити провизију. Више о нама.
Хајде да разговарамо, па, пуретина, о томе како да се та птица савршено скува.
Када је у питању пуретина за Дан захвалности, вероватно имате толико много питања. Колико дуго морам? одмрзните ћуретину? Шта је најбоље Дан захвалности пуретина? Како најбоље изрезати ћурку за Дан захвалности? Иако су ово све одлична питања, она бледе у поређењу са мачевима свих њих: Колико дуго кувати ћурка за Дан захвалности? Јер ако погрешите, одговори на остала питања су прилично нескладни и тада ће се захвалити бити уништен, и можете се пољубити уз добар божићни збогом, а то ће уништити Нову годину, и то само наставља. Дакле, избегавај то и одговори на често постављана питања о захвалности пуретини.
Дигитални термометар за месо
$14.99
Колико дуго треба да кувам непрогуљену Турску?
Прво што треба да урадите пре него што се упустите у кување ћуретине је улагање у термометар за читање који се тренутно очитава. На тај начин ћете сигурно знати да ли је и када ваш пуретина спреман (спреман је када температура очита 165 степени). Али
врло опште правило је око 15 минута по килограму за ан неопуштен ћуретина на 325 степени. Али то време ће се разликовати у зависности од величине ћурке, темп. Којим кувате и ако је пуњен.Па рецимо да имате 10 килограма нетакнуту птицу. Треба да га кувате било где у току 2,5 до 3 сата и промените. За 18 кашика вероватно гледате око 3,5 до 4 сата пећнице. За Пуретина од 20 фунти, смјестите се за поподне. То би могло потрајати око 4 до 4,5 сата.
Запамтите, ово је све за неопуштен птице. И опет, ово би се све могло променити на основу низа променљивих. Зато се обратите својим рецептима, упутствима за пуретину и термометером који се тренутно чита. Такође можете назвати телефонску линију Буттербалл на 800-288-8372.
Па колико дуго да кувам пуњену туру?
Када се одлучите напунити птицу Дана захвалности укусним стварима, успорит ће ствари у пећници. Врло опште правило палца је 20 минута по килограму. Поново проверите тај термометар, као и свој рецепт и упутства за кување ћуретине.
Да ли да ставим воду у своју посуду за печење?
Ако додајете поврће на дно тепсије за печење (они ће вам помоћи у ароми кашике), можете додати 1/2 шоље воде да се спречи да упрскају. Ако сте љубитељи поврћа, можете прескочити стављање воде у вашу кору за печење пуретине.
Да ли кувам пуретину на 325 или 350 степени?
Овде нема чврстог и брзог правила. Неки иду чак до 425 степени Ф, други више воле 325 степени Ф. Поново потражите најбољи рецепт и упутства за пуретину. Важно је нагласити ударање тог 165 степени, тако да знате да је сигурно јести. Напомена: Једном када извадите ћурку, температура ће наставити порасти још око 20 степени.
Да ли покривам пуретину приликом кувања?
Започните кувањем ћуретине непокривене - то ће осигурати да кожа добије лијепу златно смеђу боју. Пријавите се после сат времена или више, ако приметите пречесто смеђе површине, прекријте их фолијом.
Како да задржим турску влагу?
Размислите да нарибате ћуретину пре него што је скувате. Утрљајте шупљину између коже и дојке са око 1 кашике кошер соли, обложите је пластичном овојницом и ставите у хладњак на дан или тако нешто. Сва та сол помоћи ће да створи укусну влагу!
Колико дуго чекам док не нарежем Турску?
За максималну сочност, пустите да пуретина одмори пола сата до 45 минута. То ће вам дати птицу идеалну за послуживање и такође вам дати времена да направите горе поменуту гравуру и доле чашу вина пре него што заузмете своје место за столом поред стално разочаране тетке Миртле.