Земљине дивље гљиве и пуни ароматизираног сира Талеггио помијешајте се на врхунском тијесту за пице танке коре. Ову пицу можете направити и користећи нашу Цело зрно или Дебела кора тесто за пице.
Оглас - наставите читати испод
Цал / Серв: 220
Приноси: 8
Време кувања: 0 сати 16 мин
Укупно време: 0 сати 25 мин
Састојци
2 кашике. кукурузна брашна
3/4 лб. мешане дивље гљиве
2 кашике. маслац
1/4 жлице. Морска со
тсп. млевени црни бибер
1/2 рецепт Танко тесто за пицу
8 оз. Талеггио сир
Упутства
- Загрејати пећницу на 500 степени Ф. Поспите кукурузну брашно преко коре за пиззу или 2 посуде за печење.
- Грубо насјецкајте гљиве на комаде од 3/4 инча. Растопите путер у средњој тави на средње јакој ватри. Додајте шампињоне и кувајте, повремено мешајући, током 3 минута. Додајте со и бибер, па кувајте још 1 минут.
- Поделите тесто на пола; обликовати у 2 куглице. Разваљајте тесто на браснастој површини користећи брашном ваљке на 12-инчне рунде и пребаците у припремљене тепсије.
- Додајте шампињоне и пеците док кора не постане златно смеђа, око 15 минута. Додајте сир и вратите у рерну још 1 минуту. Послужите вруће.