Када садити бели лук

Бели лук је један од апсолутно најлакших усева које можете узгајати. Ставите га у земљу у јесен, и следећег лета ћете добити бели лук, уз мало посла.

Ако имате простора у свом повртњак или подигнути кревети, бели лук је обавезан.

Пореклом из централне Азије, бели лук (Аллиум сативум) се узгаја више од 5.000 година!

Шта чини бели лук тако лаким за узгој? Штеточине га обично оставе на миру и није много подложан болестима. Чак и почетници могу узгајати велики усев белог лука.

Али постоји много различитих типова, прилагођених различитим климатским условима. Прочитајте опис када купујете (или купујете локално) да бисте били сигурни да купујете сорту која се препоручује за вашу област.

Знајући када садити бели лук зависи од тога где живите. То је усев за који је потребно око девет месеци да сазре, па пронађите простор у својој башти где га неће ометати док не будете спремни за жетву.

Врсте белог лука за узгој

Постоје две врсте белог лука можете узгајати: Тврдовратне сорте развити укочен врат или стабљику, названу скејт, која расте из средишта луковице. Тхе

скеј је јестив и има благ укус белог лука.

Ова сорта има велике, уједначене каранфиле и чува се око два до четири месеца. Бели лук је најпогоднији за хладне климе.

Софтнецк бели лук не производи пецељ, али његово меко лишће може да се уплете у плетеницу када се луковице уберу. Има дужи рок трајања од тврдог грла, траје око шест до осам месеци након жетве.

Софтнецк је погодан за топлију климу са благим зимама, ипак неке врсте меког грла такође се могу узгајати на северу.

Биљке које се зову слонов лук заправо нису бели лук, већ врста празилука која формира каранфиле који подсећају на бели лук.

Можете ли садити бели лук из продавнице?

Мало је вероватно да ћете имати среће са садњом белог лука у продавници. Велики део белог лука који се налази у продавници је узгајан у Калифорнији, тако да можда неће преживети зиму, осим ако не живите у веома сличном региону.

Што је још важније, много белог лука из супермаркета је третирано да би се спречило ницање. Коначно, можда није без болести. Сијалице које можете купити од семенских компанија за садњу ће вероватно радити много боље.

Када садити бели лук

Бели лук треба садити средином јесени. То може бити било када од средине октобра до почетка децембра, у зависности од тога где живите и када се земља замрзне. Генерално, можете садити бели лук у исто време када садите друге јесење луковице као што су нарциси.

У идеалном случају, то је три до шест недеља пре него што се земља у вашем крају замрзне. То може бити тежак датум за процену, али ваш циљ је да каранфилић увучете у земљу тако да се корење развије, али зеленило не вири кроз површину тла. (Међутим, не брините ако се то догоди. Бели лук је тешка биљка!)

Како садити бели лук

Бели лук треба пуно сунца, што је минимум шест сати директне сунчеве светлости дневно. Али има тенденцију да ради боље са 8 или више сати директне сунчеве светлости. Што више сунца буде, то ће ваш бели лук бити срећнији.

Бели лук може толерисати лоша тла, али је боље ако их помешате 10-10-10 ђубриво у земљу пре садње. Наведите око 5 кашика по сијалици од шест каранфилића.

Преферира бели лук добро дренирајуће земљиште са пХ између 6 и 7, иако је прилично опрост за пХ. Не воли тешка глинена или веома песковита тла. Ако имате ове врсте тла, побољшајте их мешањем компост у подручје пре садње.

За сваки каранфилић, ископајте рупу дубоку око четири или пет инча. Одвојите каранфилић непосредно пре садње. Скините папирнату спољашњу кожу и повуците појединачне каранфиле од основе луковице.

Ставите један каранфилић по рупи, шиљатом страном нагоре. Покријте са центиметар или два земље и потапајте. Лагани слој малча, као што је слама, помоћи ће у сузбијању корова. Размак каранфилића удаљен неколико инча у редовима удаљеним око девет инча.

Повезан: Колико малча ми треба? Ево најлакшег начина за израчунавање

У пролеће можете поново да храните бели лук тако што ћете посипати мало ђубрива поред сваке биљке да бисте дали подстицај. Одржавајте и своју гредицу са белим луком, јер се бели лук не такмичи добро за хранљиве материје и влагу.

Како убрати белог лука

Ако сте посадили бели лук са тврдим вратом, он ће почетком лета избацити дугачку стабљику из средине сваке луковице. Одрежите га када се према крају стабљике увијања развије мало подручје налик пупољку.

Важно је уклонити скале. Истраживања су показала да их оставља нетакнутим смањује величину убраних луковица за чак 48 одсто. Након бербе, користите пржене љуске као и зелени лук, да бисте јела као што су фритаје, тестенине и друго зачинили благим укусом белог лука. То такође прави одличан песто.

Када убрати бели лук

Време је да берете луковице белог лука када листови најближи земљи почну да одумиру и постају жути или смеђи.

То је почетком лета, од јуна до средине јула, у зависности од тога где живите. Не чекајте предуго или се папирни омоти могу поцепати и открити голе каранфиле, што смањује време њиховог складиштења.

Немојте их само ишчупати из земље: копајте испод сваке луковице баштенском виљушком или лопатом да бисте подигли и испод сијалица. Отресите прљавштину и оставите их да седе у сенци или у гаражи да се излече.

Одрежите врхове белог лука (осим ако не планирате да плетете сорте са меким вратом), остављајући центиметар или два стабљике на врху сваке луковице.

Одмах употребите све сијалице које сте случајно урезали. У супротном, чувајте сијалице на хладном и сувом месту. Они ће се задржати неколико месеци или дуже, у зависности од врсте. Никада не чувајте целе сијалице у фрижидеру.

Опширније: Како чувати бели лук