Овде у Сједињеним Државама, Дан захвалности је једна од најцењенијих прослава у календару. Уосталом, како не волети празник посвећен вежбању захвалност док се окупљате са породицом и пријатељима уз укусни пуњени птица са свим обрезивање? Нема сумње да ми Американци знамо како да обележимо Дан Турске како треба, али—као код неколико друге земље широм света — наши суседи са севера такође обележавају жетву и часте благослове живота својим празником. Она се разликује од наших свечаности у неколико важних начина, због чега Цоунтри Ливинг је ту да одговори на неколико важних питања о канадским традицијама Дана захвалности. Почећемо са најважнијим: када је Канадски Дан захвалности?
За разлику од Дана захвалности, који увек пада на четврти четвртак у новембру без обзира на датум, канадска верзија се појављује другог понедељка у октобру—што је 9. октобра 2023. То је отприлике шест недеља пре Дана захвалности, иако се канадски Дан захвалности случајно поклапа са Даном Колумба и Даном староседелачких народа овде у Сједињеним Државама. Према
Невсвеек, Канађани су можда одлучили да одрже свој одмор пре нас једноставно зато што се њихова жетва дешава раније, због њихове хладније климе.То не значи да канадски Дан захвалности нужно води своје корене до гозбе у част благодати земље. Док староседеоци Канаде већ дуго одржавају такве догађаје, традиционално се каже да је празник почео у 1578, када је енглески истраживач Мартин Фробисхер окупио своје људе на оброку који је укључивао слану говедину, кексе и кашасти грашак. Повод, који се догодио у ономе што је сада Нунавут више од 40 година пре него што су се ходочасници ушушкали у своје Плимоутх Роцк потлуцк, била је захвалност Богу што их је чувао током њиховог истраживања застрашујућег источног Арктика.
Ипак, проћи ће доста времена пре него што се Дан захвалности ухвати у Канади. Следећих неколико векова посматрано је само насумично до 1859, када је протестантско свештенство поднело петицију за државни празник да ода захвалност Богу. Канадски Дан захвалности постао је годишњи догађај две деценије касније, али је поскакивао по календару, крећући се од априла до новембра. Коначно, 1957. године, захваљујући владиној уредби, у октобру месецу је нашла стални дом. Успут, канадски Дан захвалности је такође еволуирао у више световни празник, слично као и његов амерички колега — и постоји неколико других сличности између њихових и наших обичаја које вреди напоменути.
Које су неке канадске традиције Дана захвалности?
Баш као и ми, Канађани их воле ћуретину са свим поправкама на Дан захвалности. То укључује сластице са темом јесени као што су иамс, Пире кромпир, сос, кукуруза, и скуасх. (Канадска сланина се обично појављује у барем неколико тих прилога.) Такође ћете највероватније наћи пита од тикве на канадским столовима за Дан захвалности, иако је можда много зачињено од америчке врсте, са зачинима као што су ђумбир, цимет, мушкатни орашчић и каранфилић који су у центру пажње.
Друге уобичајене опције десерта ослањају се на један од најпознатијих прехрамбених производа у земљи за укус: колач од јавора и ораха и колач од јаворовог путера, овај други посебно популаран у Онтарију. У Британској Колумбији, Нанаимо барови— чоколадни ганаш посластица без печења са подлогом од вафла, орашастих плодова и кокосових мрвица и глазуром од креме у средини — омиљена је.
Говорећи о регионалним ужицима, ако се икада нађете у Њуфаундленду за канадски Дан захвалности, можда ћете на крају вечерати оно што се зове Јиггс вечера. Названо по главном лику дугогодишњег стрипа "Брингинг уп Фатхер" (који је волео јунетину и купус), кувано јело се прави од усољене говедине, купуса, репе и другог поврћа. Или вам се може послужити месо дивљачи, лосос, шунка или чак тоуртиере, укусна пита пуњена месом и кромпиром за главно јело—све се такође обично једу у домовима широм Великог Белог Севера.
Поред уживања у неким од истих избора менија за Дан захвалности као и ми, наши канадски пријатељи такође могу да препустите се једном од највећих задовољстава празника: спавање од неизбежне прехрамбене коме пред неком свињском кожом игра. На националној телевизији, Дан захвалности класик, двоструки играч Канадске фудбалске лиге, исто толико је омиљен на северу као што су наши НФЛ мечеви за Дан Турске овде доле. А кад смо већ код малих екрана, годишњи Киченер-Ватерло парада поводом Дана захвалности Октоберфеста се такође емитује, иако се не може поредити ни по величини ни по спектаклу Маци'с Парада за Дан захвалности.
Али док је дремање испред цеви на канадском Дан захвалности неопходно за многе породице, испоставило се да једноставно нема толико чврстих правила о томе како – и када – да га заиста прославите.
Које је правило за Дан захвалности у Канади?
Генерално, Дан захвалности је много опуштенија ствар преко границе него овде. Далеки рођаци заправо не путују преко земље да би били са својим породицама због тога. Дођавола, чак столне декорације имају тенденцију да буду мало скромнији. У ствари, многи Канађани одлучују да служе оброк за Дан захвалности за викенд, пошто велики дан пада у понедељак, а посао чека у уторак. Уместо да проводе време у затвореном простору, неки Канађани могу у потпуности да прескоче гозбу, уместо тога шетајте испод блиставог јесењег лишћа како би уживали у последњем даху благог времена пре зиме стиже.
Док је канадски Дан захвалности законски празник у већем делу земље, а федерални запослени имају слободан дан и банке и поште затворене, у Њуфаундленду, Њу Брунсвику, Новој Шкотској и Острву Принца Едварда празник је опционо. У међувремену, у Квебеку, где је канадски Дан захвалности такође познат као Ацтион де граце, то је само номинално признато. Наравно, неуједначено учешће на канадском дану захвалности није једина ствар која га разликује од наше прославе...
Која је разлика између канадског Дана захвалности и Дана захвалности у САД?
Највећа разлика између америчког и канадског Дана захвалности може бити једноставно оно што се дешава дан након њега, или, прецизније, шта не. У САД., Црни петак је традиционално највећи дан куповине у години, са потрошачима који преплављују продавнице, често пре зоре, да би предност драстично снижених цена за све, од телевизора до дизајнерских торби, система за игре, и још много тога више. Американци воле да штиклирају своја имена Божићни поклон листе пре него што се децембар котрља (иако се зна да многи од нас чекају до последњи могући минут).
Али у Канади, октобар је очигледно прерано да се купују поклони за стављање под јелку, јер куповина после Дана захвалности тамо уопште није ствар. Наравно, и Канађани морају да раде дан после празника, тако да не би имало смисла да трговци тада нуде велике попусте. Уместо тога, као у Великој Британији, већина великих распродаја у Канади се дешава на дан бокса, дан после Божића. Што, сада када размислимо о томе, не изгледа као најгора идеја, јер то значи да Канађани могу посвећују пуну пажњу најважнијој традицији празника — гризу на све оне укусне остаци.