Када је био први Дан захвалности?

Свако ко је икада ишао у школски програм за децу зна да је Дан захвалности скоро турска и ходочасници, али вероватно постоје питања о позадинској причи празника на која би вам можда још требало да одговорите. Када је био први Дан захвалности? Зашто се слави Дан захвалности? Шта раде чињенице Дана захвалности имају везе са Плимоутом и годином 1621? Шта је историја иза свега? Имамо све те одговоре и још много тога овде за вас.

Дакле, док правите планове менија и почнете да кувате све то пуњење и све оне пите, прочитајте и историју Дана захвалности. То ће обновити осећај значења празника гозбе и даће вам неке тривијалности које можете поделити са породицом и пријатељима са којима једете ове године. Одвешћемо вас на путовање уназад више од 400 година до групе досељеника у новој земљи и незаборавног оброка са којим су делили. Неки од прича могу звучати познато, док други компликованији делови можда не. Читајте даље да бисте сазнали више.

Када је био први Дан захвалности?

Прича иза Дана захвалности почиње 1620. године када се група протестаната, који су напустили своју родну Енглеску након што су тамо били прогоњени због своје вере, искрцала у Плимут у Масачусетсу. Прва зима коју су провели била је тешка, али им је један Индијанац по имену Скванто, који је говорио енглески јер је био у ропству, помогао да посаде кукуруз. Такође им је помогао да науче да пецају земљу која је припадала његовом племену, Патукет, пре него што су их убиле велике богиње.

Потом је 1621. дошла берба барјака, па су досељеници негде између септембра и новембра славили гозбу коју су трајала три дана црпећи из своје жетве и храну из племена Вампаноаг, већег племена које су Патукет чинили оф. Војне демонстрације и игре такође су се одвијале у склопу догађаја на Плимут Планатион. (Да, написано је са и не а и на основу оригиналног правописа њиховог гувернера Вилијама Бредфорда.)

О томе да ли су ходочасници позвали домородачко племе Вампаноаг на своју гозбу се расправљало, али староседеоци вероватно довео јелене и госте на догађај. Оно мало што знамо о та три дана долази из овог дневника Едварда Винслоуа, вође колоније:

„И нека је хваљен Бог, имали смо добар прираст... Пошто смо добили жетву, наш гувернер је послао четири човека на ловства, да бисмо се на посебан начин радовали заједно након што смо сабрали плодове наше трудови. Четири су у једном дану убили онолико живине колико су уз малу помоћ служили друштву скоро недељу дана. У то време, поред осталих рекреација, вежбали смо оружје, многи Индијанци су долазили међу нас, а међу осталима њихов највећи краљ Масасоит, са неких деведесет људи, који су три дана смо се забављали и гостили, а они су изашли и убили пет јелена које су донели на плантажу и поклонили нашем гувернеру и капетану и други. И иако није увек тако обилно као што је било у ово време код нас, ипак смо по доброти Божјој толико далеко од оскудице да вам често желимо учеснике нашег обиља.”

Едвард Винслоу, Моуртова веза: Д.Б. Хеатх, ур. Апплевоод Боокс. Кембриџ, 1986. стр 82

Векови који ће уследити не би били баш мирни између староседелачких племена и колониста у Северној Америци. Како су године пролазиле, тражени су и други дани захвалности - понекад у не тако мирним приликама, попут колониста који се безбедно враћају након масакра домородачког народа који живи у селу, 16 година након тог првог празника захвалности – али прича коју смо као школарци учили о годишњем мирном ломљењу хлеба између колониста и староседелаца племена су се појавила тек крајем 19. и почетком 20. века, када су Американци почели да позивају на јачи национални идентитет, задатак који је олакшан здравом причом за славити. Празник је постао оличење морала који су Американци желели да подрже и промовишу кроз годишњи оброк захвалности и обиља.

Ко је присуствовао првом Дану захвалности?

Као што можете закључити из Винслововог дневника, листа гостију за први Дан захвалности завршила је са више чланова племена Вампаноаг него Ходочасници (веома различити од многих уметничких приказа догађаја), пошто је популација од 100 колониста била преполовљена због оштре зиме. Нажалост, 78 посто жена је умрло током те прве зиме, тако да је догађај био тежак и на мушки род, са 22 мушкарца, 4 удате жене (укључујући жену Едварда Винслова) и више од 25 деце и тинејџера. Ово није оставило много вештих људи за припрему оброка, тако да можемо претпоставити да поред 4 преостале жене, деца, слуге и неожењени мушкарци помогли су да се кува први Дан захвалности за почасне госте попут краља Масасоита и његових 90 мушкарци.

Шта је било на менију на првом Дану захвалности?

Шта је, дакле, скувала ова трошна кухињска екипа током та судбоносна три дана? Из уноса у дневник Винслов и Гов. Вилијам Бредфорд, можемо закључити да је било пуно живине, али да ли је на први Дан захвалности заиста било ћурке или не, није познато. Историчари хране кажу да је вероватно било много патака, гусака, лабудова, кокошака и голубова које би ставили на ражњу и пекли на ватри. Знамо да је Вампаноаг донео дивљач и вероватне предмете из своје жетве, што је укључивало ствари као што су ораси, пасуљ, бундеве и тикве. Вампаноаг је ходочасницима показао како узгајају кукуруз, тако да је било много кукуруза као и кукурузног брашна за ствари попут каше. Пошто није било путера или брашна, није било пите, колача или хлеба као што су колонисти навикли, али су користили лук и зачинско биље за пуњење птица, а можда су чак имали и бели лук и шаргарепу. Пошто је ово била тродневна афера, претпоставља се да би узели лешеве поједених птице и кували их да би направили темељац како би направили кашу за додатне оброке током целог прославе.

Осим тога, тако близу мора, имали су на располагању обиље шкољки, острига, јегуља, јастога и рибе и вероватно су својим гостима послужили димљене шкољке. Нажалост, нису имали кромпир или слатки кромпир јер они још нису дошли из Јужне Америке, и док су обичне бруснице можда биле део оброка, сос од бруснице као што знамо не би био ствар за још 50 године. Много од онога што знамо као наш савремени оброк за Дан захвалности преузето је из многих различитих култура са укљученим малим деловима тог оригиналног догађаја.

Када је Дан захвалности проглашен државним празником?

Догађај жетве у Плимоутху је нажалост био само једнократни догађај, а председник Линколн га је прогласио тек 1863. национални празник.

Упркос разликама у односу на данашњу аферу, још увек постоји много мишљења о томе како прославити Дан захвалности. За неке је то прослава окупљања усред суровог окружења, док је за друге подсетник на сурову историју у прошлости наше нације према аутохтоним народима. Где год да слетите, запамтите да и колонисти и Вампаноаг имају историју прослављања жетве кроз векове, захваљујући Богу, земљи или ономе ко је био обожаван за оно што су узгајали и надамо се да ће их издржавати кроз зима. Бројање нечијих благослова, колико год мали, је нешто што дефинитивно оличава дух првог Дана захвалности.