Испред мене се отварају широм отворени погледи на Ривер Рхоне а иза њих далеки Алпи укључујући Монт Бланц, док иза мене планине Јура стоје кршевите и поносне на хоризонту. Док удишем свеж сеоски ваздух, тешко је поверовати да сам на само неколико минута од ужурбаног центра Женеве.
Ја сам у Женевском кантону, који је један од најнасељенијих у Швајцарска и један од најкосмополитских, с обзиром на то да је сам град Женева глобално средиште за дипломатију и банкарство и седиште главних институција укључујући УН и Црвени крст. Али са места на коме стојим, без друге душе у близини и само звука птичијег певања за друштво, не осећам се тако.
Чини се да мало људи зна – а ја сигурно нисам – да је Женева заиста град окружен природом и фантастичан за активности на отвореном. Ту је, наравно, језеро – познато као Женевско језеро на међународном нивоу, али као Лац Леман за локалне говоре француско – али има и фантастичних село укључујући запањујуће прекрасан виноградарски терен.
ИСТРАЖИТЕ ЖЕНЕВУ СА ЦЛ
А ово су
виноградима које сада истражујем - помало нестварно, тук туком. Ја сам на излету са Вело, који води трочасовне или четворочасовне туре по винском региону Женеве, са заустављањем за дегустацију у једном или два подрума на путу.
Тук тук вожња
Ја сам довољно срећан да ме одведу на Домаине Лес Перриерес у Сатињи, које упркос томе што је мало село производи највише вина од било које општине у Швајцарској. То је зато што се швајцарско вино може производити само у малим количинама и стога се никада не извози - једноставно га нема довољно да се креће около. Дакле, ако желите да пробате, морате то учинити овде - у швајцарским ресторанима и баровима, али још боље на винском имању.
Док сељани лутају унутра и излазе да купе флашу уз вечеру, ја седим на високој столици у сто направљен од храстовог бурета да пробам свој пут кроз неке од Домаине Лес Перриерес' понуде. Основан 1794. године, а сада га води осма генерација породице Роцхаик, ово је највећи произвођач у региону.
Од локалног меласног и глиненог земљишта и благе климе, Домаине ствара вина топлог укуса, од којих су многа награђивана, од воћног грожђа 17 сорти. То је такође охрабрујуће имање са одрживим размишљањем, сађење дрвећа и живих ограда, изградња кошница и кућица за птице, копање рибњака за локалне дивље животиње и коришћење соларне и друге чисте енергије.
Препознајем једно од вина са мог ручка у Домаине де Цхатеаувиеук, ресторан и хотел са две Мицхелин звездице на само неколико минута од Домаинеа, такође у срцу винограда и одлично место за боравак ако желите да избегнете центар града. Женева је право место за гурмане и не само због своје чувене чоколаде, са 12 ресторана са Мицхелиновим звездицама.
Ово је један од најбољих, са модерним сезонским финим ресторанима у амбијенту оностраног мира - сањива камена зграда са суседном капелом, некада део винског имања.
После све те дегустације вина, не морате да бринете о повратку кући јер вас дивни тук тук водичи из Вела могу покупити и одвести у ваше хотеле. Моја Ла Ресерве, што је такође сјајно за оне који желе да избегну центар, а да му буду на дохват руке.
Као и више ресторана са Мицхелин звездицама (у његовом кантонском ресторану), забавна глобална храна у Ле Лотију пуном биљака (још увек сањам о његовој страцциателла са тартуфима) и сјајном бањом, хотел се налази у сопственом парку са отвореним базеном за лето и величанственим погледом на Женевско језеро у близини Алпи. Осећа се као сеоско имање, а ипак сте на само 10 минута од Старог града и аеродрома.
Цароуге
С обзиром на количину хране и вина које ћете вероватно конзумирати у Женеви, можда ћете бити у искушењу, као и ја, да узмете један од бесплатних бицикала хотела. Можете бициклом да уђете у град – посебно занимљива места су Поинте де ла Јонцтион, купалиште на обали реке са пуно шарена улична уметност и боемска енклава Цароуге са својим занатским бутицима и атељеима уметника и фармерским салонима који се одржавају сваке две недеље тржиште.
Или се једноставно можете држати самог језера, возити бицикл близу ивице воде на многим местима и заустављати се на плажама за купање као што је Плаге де Целигни на путу. Колико далеко ћете ићи зависи од вас - то је 170 км око језера (такође вас води кроз делове Француске) ако заиста треба да сагорете неке калорије.
Други начин уживања на језеру, зависно од сезоне, је купање, весло укрцавање, једрење на дасци, вакебоардинг или крстарења бродом, док су друге одличне бициклистичке руте које имам на листи за следећи пут рута Јужне Јуре кроз романтичне старе градове и винограде.
Поинте де ла Јонцтион
Уз све ово споро путовање имајући у виду, вреди истаћи да је до Женеве вероватно лакше доћи возом него што многи замишљају – до ње можете стићи из Лондон Ст Панцрас за само пет и по сати (укључујући промену у Паризу), укидајући све проблеме са аеродромима и савршен Еуростар дестинација. Рута вас води кроз мноштво задивљујућих крајолика – посебно последњи део, долину реке од Белгарде – подстичући ваш апетит за дивним пејзажима Женеве.
Желите да истражите Женеву ове године? Провери Ексклузивни одмор Цоунтри Ливинг-а без летова у Француској и Швајцарској, који укључује заустављање у Женеви и прилику да доживите Монт Бланц Екпресс.
ОТКРИЈ ВИШЕ
За више информација о Женеви и савете о стварима које треба радити у граду и околини, посетите геневе.цом