Најбољи АБЦ шећерни колачићи

Оглас - Наставите са читањем у наставку

Упутства

• Направите колачиће

  1. Корак 1Загрејте рерну на 350 ° Ф. 2 плеха обложите папиром за печење. Умутите путер, гранулирани шећер, со, прашак за пециво, соду бикарбону и ванилију електричним миксером на средњој брзини док не постане мекано, 4 до 6 минута. Умутити јаје. Смањите брзину миксера на ниску и постепено умутите брашно само док се не сједини, стружући дно и странице чиније да бисте га укључили ако је потребно. Поделити тесто на пола; умотајте сваку половину пластичном фолијом и спљоштите у дискове. Охладите 1 до 24 сата.
  instagram viewer
  2. Корак 2На јако побрашњеној радној површини разваљајте половину теста на дебљину од 1/4 инча. Исеците колачиће помоћу резача у облику слова од 3 инча. Ставите 2 инча један од другог на припремљене лимове за печење. Премотајте остатке и исеците док се не искористи сво тесто. Поновите са преосталим тестом.
  3. Корак 3Пеците док колачићи не постану чврсти на додир, али не порумене, 10 до 12 минута. Потпуно охладите колачиће на тепсији.

• Направите краљевску глазуру

  1. Корак 1Умутите шећер, безе у праху и 3 кашике воде електричним миксером на средњој брзини док не постане густо, око 1 минут. Додајте још воде, ако је потребно, да бисте постигли жељену конзистенцију цеви. Тонирајте глазуру жељене боје са гел бојом за храну. Ставите глазуру у кесе са малим отвореним врховима (број 2 или 3). Украсите колачиће по жељи. Оставите да стоји док се не стегне, 30 минута.