Најбоља листа за куповину за Дан захвалности (алат и састојци које морате имати)

Било да кувате оброк за Дан захвалности први или педесети пут, важно је да почнете са Листа за куповину за Дан захвалности.

А пошто свако може користити малу помоћ, саставили смо ову згодну контролну листу да бисмо вам дали почетну тачку. Садржи све основне алате и састојке које желите да имате при руци - и одатле можете да га ажурирате или додате.

Како користити ову листу

Док сви Мени за Дан захвалности је мало другачији, има доста преклапања—Пире кромпир и ћурка ће се вероватно појавити, на пример.

Дакле, иако можда није потребна свака ставка која је овде наведена, велике су шансе да ће већина њих бити згодна.

Само напред и изаберите свој рецепт за ћуретину, као и Прилози за Дан захвалности и Дезерти за Дан захвалности желећете да направите.

Буди сигуран оне састојци су на вашој листи. Онда можете укрстити ту листу са нашом и додати све што недостаје.

Следеће, иди кроз своју оставу, ормане и фрижидер да видите шта већ имате.

Уверите се да не удвостручите ништа. Ако имате нешто што је на вашој листи, прецртајте то.

Ваша кухиња ће бити довољно пуна таква каква јесте, без дуплих кеса брашна или вишка ћуретине!

Сада је време да кренете у продавницу. Препоручујемо обављање куповине не дуже од недељу дана ван великог дана—на тај начин се свежи састојци неће покварити. Ако случајно заборавите неки кључни састојак, обавезно погледајте нашу листу продавнице прехрамбених производа отворене на Дан захвалности пре него што кренете.

Надајмо се, са овом листом и саветима, ваш Дан захвалности биће много мање стресно. Срећан шопинг!

Залихе за производњу Турске

На већину Дана захвалности, птица је звезда емисије. Да би кожа постала хрскава, а да месо остане сочно, требаће вам ови алати:

Печење Пан

Пожелећете да инвестирате у квалитетан тигањ за печење и прескочите верзије за једнократну употребу. Али не морате трошити руку и ногу на једну. Пошто га вероватно користите само једном или два пута годишње, све док је чврст, обавиће посао и трајаће годинама.

Наш избор: тигањ за печење Амазон Басицс

Турска Бастер

Набавите квалитетну (не цури) подлогу и користите је током процеса кувања - не само пре него што ставите посуду у рерну. Посипањем птице док се пече обезбедићете да се ћуретина не осуши. Овај корак је веома важан ако имате посебно велику птицу.

Наш избор: Норпро Делуке сет од нерђајућег челика

Термометар за месо

Дигитални термометар је можда најважнији алат који треба имати. То ће вас спречити да послужите прекувану, осушену птицу — или још горе, опасну, недовољно печену.

Наш избор: ТхермоПро велики дигитални термометар

Избор за надоградњу: бежични паметни термометар Меатер

Фресх Хербс

Када су у питању јесењи рецепти, постоји прилично стандардна мешавина биља које ћете користити. Ово укључује доста свеже рузмарин, Мајчина душица, и жалфија.

Иако ће сушено биље деловати, оно није тако оштро као свеже, а укус није тако снажан. Сачувајте сушено биље за супа.

путер (несољен)

Ако постоји један састојак којег никада не можете имати превише, то је неслани путер. Више волимо неслано јер тада можете контролисати колико соли иде у рецепт.

Ово је посебно важно код печених производа. Маслац се може (и треба!) користити у скоро свакој појединој ствари коју направите на Дан захвалности. То ће вам помоћи да ваша ћуретина кожа постане лепа и испуцала, и неопходна је у многим прилозима и десертима, па планирајте да набавите пар фунти.

Прибор за прављење прилога

Иако птица (или Тофурки ако једете вегетаријански оброк) је средишњи део, бочне стране су оно чему се људи радују.

Добра је идеја да на свом столу укључите широк избор опција. Нека јела су класична: тепсија од зеленог пасуља, Пире кромпир, пита од слатког кромпира, и СОС од брусница на пример.

Ваши гости такође очекују неке домаћи сос и пуњење.

Добра је идеја укључити и неколико нових јела сваке године. Ко зна, можда постану класици! Ове године, кукурузни пудинг, а салата од кеља и киселих брусница, и печени лук иду на наш сто, иако нису прошлих година. Овде су више прилога које бисте можда желели да пробате.

Након што направите свој избор, укључите те састојке на своју листу.

Посуде за печење

Тепсије су, наравно, основни производ за празнике и потребно вам је нешто у чему ћете их испећи. Добра је идеја да имате неколико различитих облика и величина на располагању како бисте могли да спремате неколико јела одједном.

Наш избор: Пирек сет за једноставно хватање и складиштење за печење

Листови за печење

Добри лимови за печење (ака тепсије) олакшавају печење и хватају капље са пита пре него што изгоре до дна ваше рерне. Најбољи чаршави се неће искривити када се уведу на високу топлоту.

Ако вашој кухињи треба пар, сада је време да их набавите.

Наш избор: полулим од природног алуминијума за нордијско посуђе

Кромпир и слатки кромпир

Набавите доста кромпира када кренете у продавницу. Предлажемо да добијете црвенкасти кромпир за гњечење или печење.

Вакиер Иукон Голд добри су за гратиниране или тепсије. Наравно, пожелећете много слатки кромпир за било које пита од слатког кромпира или за а тепсија са белом слезом.

Кромпир има пристојан рок трајања, па чак и ако га не употребите све на Дан захвалности, имаћете мало при руци за будући оброк.

Боранија

Проверите да ли ваш рецепт захтева свеже или смрзнути зелени пасуљ. И једно и друго је укусно и здраво, али вреди добити оно што рецепт предлаже. Захтевају различите методе припреме и кувања.

Хлеб

Граб а крепки квасац неколико дана пре Дана захвалности да направите сопствене крутоне, надев и мрвице хлеба. Труд се исплати у укусу.

Вишенаменско брашно

Брашно је неопходно из два главна разлога. Користиће се за згушњавање вашег соса, а такође је велики део већине пита и других пецива.

Бруснице

Наравно свеже или смрзнуте бруснице уђи у свој СОС од брусница, који није тешко направити и има далеко, далеко бољи укус од оне тубе са желеом коју сипате из конзерве.

Али воће се може наћи иу другим слатким и сланим рецептима, као што су салате, прилози, десерти, па чак и пића. Ево неких од наших омиљених начина да користимо бруснице.

Залихе за десерте

На Дан захвалности, има увек простор за десерт. Без обзира да ли припремате а рецепт за питу, серија од колачићи, или можда трослојни цаке, сваки слаткиш тамо захтева неколико алата и састојака пре него што га стави у рерну.

Стојећи миксер

Да ли је један потребан? Не. Али уштедећете толико времена и труда на свему, од мешања теста до шлага, да бисте заиста пожелели да сте га купили годину дана раније.

И док постоје јефтиније опције, нажалост, заиста добијате оно што плаћате. Инвестирајте у а квалитетан самостојећи миксер, и наредних двадесет година, сваки пут када будете пекли биће вам драго.

**Бонус, долазе у многим забавним бојама и изгледају сјајно на кухињском пулту!

Наш избор: КитцхенАид самостојећи миксер

Шећер

Ако планирате да радите пуно печења, добро је правило да имате три врсте: гранулисани шећер, браон шећер (светло и тамно су обично заменљиве), и кондиторски шећер на руци, при руци. Они нису заменљиви.

Милерам

Прескочите шлаг купљен у продавници и маке Иоур овн са милерам Ове године. То је један од најлакших — и најукуснијих — додатака уз ваше посластице.

Вхоле Нутс

Без обзира да ли правите пита од плода хикорије, додајући ораси за пуњење, или само на пут зачињени ораси за људе да једу пре вечере, вероватно ћете желети доста цели ораси.

Пумпкин Пурее

Већина рецепти за питу од бундеве захтевати пире од бундеве у конзерви— не свежа бундева.

Иако обично волимо да препоручујемо свежу храну, ово је једна ситуација у којој су конзервиране ствари заправо боље. Лакше је за употребу, не морате да се мучите са семенкама или влакнима, а нема разлике у укусу.

јабуке

Без обзира да ли печете пита с јабукама или другачије десерт од јабука, или можда правите салату од јабука и целера, обавезно покупите нешто свеже јабуке.

Пре него што их купите, проверите које врста јабуке ваш рецепт препоручује.