И, барем према ИМДБ, Алберт Брукс, Мајкл Китон, Харисон Форд и Бил Мареј су такође разматрани пре него што су продуценти слетели на Билија Кристала.
Међутим, Мег Рајан, која никада раније није била главна у филму, успела је убедити режисера Роба Рајнера она је била права за улогу, а он ју је изабрао уместо ње.
Креативном тиму је било тешко да смисли како тачно да назове овај филм, па је Роб Реинер одржао а такмичење у именовању наслова, награђујући најбољи терен пуним сандуком шампањца. Смислила се и Нора Ефрон Дечак упознаје девојку, Само пријатељи, Речи љубави, и Хари, ово је Салли.
Хемија између звезда је била критична, па је продукција знала да морају да исправе кастинг. Када су Били и Мег заједно ушли на аудицију, хемија је била тренутна. Били је рекао Ентертаинмент Веекли, „Мег је ушла, а ми нисмо ни прочитали сцену, а сви смо знали да је то она. То је само једна од оних неодредивих ствари да када смо почели да разговарамо, већ смо били они, знаш?"
Знате ону: Хари и Сели су у делицији и расправљају о теми жена које глуме оргазам. Да би доказала своју тачку, Сали демонстрира чин усред препуног ресторана. Па, Мег Рајан
дошао на идеју за сцену, јер је веровала да ће одговарати понашању њеног лика. Геније.Након, ех, перформанса који је лик Мег Рајан извео у деликатеси, сцена се пресеца на оближњег покровитеља који конобару каже: „Ја ћу узети оно што она једе“. Тхе "Старија жена муштерија" (како јој је приписано у филму) игра мама редитеља Роба Рајнера, Естел.
У филму, Хари и Сели дају својим најбољим пријатељима, Џесу (Бруно Кирби) и Мари (Кери Фишер), позив за неколико преко потребних савета. Требала су четири глумца 61 пут да бисте добили савршену слику. Да би извели синхронизовани чин, екипа је користила три камере и снимала глумце у реалном времену на одвојеним сетовима који су сви били повезани правом телефонском линијом како би се тачно одредио тајминг.
Које? Били је смислио, „Волим начин на који ти се нос набора“ и „Када схватиш да желиш да проведеш остатак живота са неким, желиш да остатак живота почне што је пре могуће.“
Сви воле срећан крај, због чега се редитељ Роб Рајнер променио око почетног краја сценарија — који је видео да оба насловна лика иду својим путем. Инспирација за промену? Рајнер се заљубио док је снимао филм, па је сматрао да ликови заслужују срећнију судбину.
„Желео сам да га учиним мало грубљим око ивица да почнем. Па смо дошли на идеју да он једе грожђе [током путовања]“, директор присјетио се Роб Реинер. „[Били] је рекао: „Могу само да пљунем семе кроз прозор.“ То је Харију дало мало више наглости. Били и ја смо то смислили на снимању док смо то радили."
Након успеха од Када је Хари срео Сали, сценариста филма Нора Ефрон (у средини) и Мег су сарађивале на још три велика пројекта заједно: Неиспавани у Сијетлу (1993), Имате пошту (1998), и Прекидам (2000).
Глумац Стивен Форд, који је тумачио Харијевог комшију/Салиног дечка Џоа, заправо је син бившег председника САД Џералда Форда. Касније се појавио у Армагедон, Пад црног јастреба, и Трансформерс.
У време изласка филма, Тхе Нев Иорк Тимесназвао га "невероватно шупљим филмом", и Рогер Ебертрекао је да је „најконвенционалнији, у смислу структуре и начина на који испуњава наша очекивања“. То није било све негативно, међутим, јер су многи имали позитивне ствари да кажу о хумору филма и хемији између глумци.
Зато што се филм отварао против високобуџетних летњих блокбастера као Батман и Индијана Џонс и последњи крсташки рат, Били је имао мало наде за велики повратак на благајнама. Да би се борио против конкуренције, студио је пустио филм у само неколико биоскопа прве недеље како би омогућио ширење позитивне приче - тактика која се наизглед исплатила.
Понекад је најбоље не мешати посао и игру, и управо је то разлог зашто се Рајнер плашио да ради са својим најбољим пријатељем Билијем Кристалом. „Страх који сам имао је био: 'Шта ако би [радио] са пријатељем и то не успије, хоћемо ли уништити пријатељство?' Реинер је изразио. „Нисам имао резерве према томе да он игра улогу, само сам желео да будем сигуран.
Балска сала на првом спрату у згради Пак на Менхетну, која се налази у улици Лафајет 295 и у улици Хјустон, била је место за велику новогодишњу забаву на крају филма. Вишенаменска структура има луксузне пентхаусе на врху зграде које идите за цоол 36 милиона долара.