Већини јестивих намирница, укључујући поврће и зачинско биље, потребно је сунце да би напредовало. Пуно сунце значи 6 или више сати директне сунчеве светлости или више; што више сунчеве светлости, то боље!
Ако нисте сигурни колико сунца имате, посматрајте своје двориште током дана неколико дана да бисте пронашли идеалну локацију. Уверите се да велики грмови и дрвеће не блокирају башту у деловима дана.
Можда то не изгледа као велика ствар, али ако морате да извучете баштенско црево или довучете канте за заливање у своју башту током сушног периода, радост баштованства нестаје кроз прозор. Многа поврћа, као што су краставци, су жедна и потребно им је редовно заливање или ће патити и неће добро родити.
Требало би да размислите о постављању црева за натапање, која доводе воду директно до корена. Ово је ефикаснији метод јер не трошите толико воде као прскалице изнад главе, које дозвољавају да мало воде испари.
Када се одлучите за локацију, урадите тест тла. Звучи као непотребан корак, али ако не знате од чега треба да почнете, нећете знати да ли треба нешто да додате – и зашто трошити новац на додавање хранљивих материја које вам нису потребне?
Ови тестови процењују пХ (киселост) земљишта и нивое хранљивих материја, као и вашу локалну универзитетску службу за проширење (пронађите своју овде) може да уради тест тла за вас, обично за 20 долара или мање. То је потребно само сваких неколико година, тако да то није велика инвестиција. Доступни су и комплети за кућно тестирање, али нису толико тачни или темељни.
Можда имате визије величине, али будимо реални: башта са поврћем захтева мало посла. На пример, мораћете редовно да плевите јер се бебе биљке не такмиче добро са коровом за воду и хранљиве материје; мораћете да вежете биљке парадајза; и мораћете да обратите пажњу на потенцијалне проблеме са штеточинама или болестима, који се појављују преко ноћи. Не желите да одузимате забаву растућим стварима претераним радом прве године.
Тако, која је величина прикладна за повртњак за почетнике? Почните са креветом који није већи од 100 квадратних стопа (дакле, 10 к 10 стопа). Али добро је почети и мање. Увек можете „бити велики” следеће године када стекнете искуство.
Ако немате баш праву количину сунца у свом дворишту, или ако је ваше земљиште сиромашно и не желите да се мучите са његовим изменама, баштованство у контејнерима је одличан начин за почетак јер саксије можете поставити било где на палуби, тераси, прилазу или чак на малом балкон.
Контејнери такође повећавају ваш баштенски простор, брже се загревају у пролеће и дају вам бољу контролу над окружењем. Многе нове врсте поврћа су дизајниране да добро расту и у контејнерима.
Нема смисла узгајати ротквице јер вам је неко рекао да их је лако узгајати ако их мрзите. Почните са само неколико врста поврћа које волите и набавите неколико биљака од сваке.
Такође можете одабрати сорте које нећете наћи у продавници, као што су чоколадно-смеђи или наранџасти чери парадајз, мали краставци или бели патлиџани који су тако лепи да изгледају као керамика. Добићете више задовољства у узгоју, једењу и берби јестивих намирница које волите.
Ово је дефинитивно случај да добијете оно што плаћате: Држите се добро познатих расадника семена и биљака за најбоље резултате. Многе баштенске компаније као нпр Бурпее, Ферри-Морсе, Јохнни'с Селецтед Сеедс, и Харрис Сеедс, постоје деценијама, тако да су поуздани извори семена и биљака. Семе без имена обично је лошег квалитета, са ниским стопама клијања.
Када су у питању биљке, сасвим је у реду купити саднице од великих продаваца на мало, али погледајте и локалне расаднике за јединственије сорте. Онлине расадници такође нуде много већи избор поврћа, зачинског биља и цвећа него што ћете наћи на локалном нивоу, а усавршили су технике испоруке тако да ће ваше биљке стићи нетакнуте.
Семе је јефтино, обично само неколико долара по пакету. Међутим, у хладној клими, нећете имати довољно времена да узгајате усеве који воле топлоту, као што су парадајз, паприка и патлиџан, у вашој краткој сезони раста. Ако покушате да посадите ове врсте усева из семена, понестаће вам лето пре него што усеви сазревају.
Можете започните ове усеве из семена у затвореном простору неколико месеци пре времена, али то захтева залихе за почетак семена, као што су саксије и светла за узгој, и може бити помало фрустрирајуће за баштоване који први пут раде. За усеве који захтевају дугу сезону раста, размислите о куповини садница уместо семена.
С друге стране, заправо постоје многе друге биљке које више воле да се директно засеју у башту јер не воле да им се корење омета. Посадите семе за усеве који се лако узгајају као што су краставци, тиквице, грашак, жбун и пасуљ, и биљке као што су копар, цилантро и босиљак.
Сваки искусни баштован ће вам рећи да се штеточине и болести појављују преко ноћи. Једног дана ваше лозе кромпира изгледају добро, а следећег су прекривене црним и жутим пругастим кромпировим бубама! Не морате да будете стручњак да бисте уочили проблеме: потражите било шта необично као што је увенуће лишће, пегасто или жуто лишће, сажвакане рупе или мноштво буба чудног изгледа.
Не паничите и почните да прскате! Убићеш корисне бубе и опрашиваче. Прво идентификујте проблем пре него што схватите шта да радите. Ваш агент за проширење универзитетског округа може помоћи.
Многим поврћем, као што су краставци и тиквице, потребно је опрашивање инсеката да би се формирало воће. Садња цвећа доноси опрашиваче, као и корисне бубе које ће се побринути за неке од лоших буба које желе да поједу ваше поврће.
Слатки алисум, циније, невена, боражине и зачинско биље које дозволите да процвета, као што су копар и цилантро су одличан избор за привлачење добротвора свих врста.
Направите навику да свакодневно шетате својом баштом. Обратите пажњу на оно што се дешава: формирају се малени парадајз! Опрашивачи зује у цветовима тиквица! Колибри посећују цветове пасуља!
Део радости баштованства је свакодневно откривање онога што је ново, лепо и занимљиво. Обећавамо да ћете пронаћи мир у природи који ништа друго не може да пружи.
Аррица Елин СанСоне је писала о темама о здрављу и начину живота за превенцију, живот на селу, Дан жена и још много тога. Страствена је за баштованство, печење, читање и дружење са људима и псима које воли.