Краљичин платинасти јубилеј: Лемон и Амаретти Трифле најављен као званични пудинг

Званични Краљичин платинасти јубилеј пудинг је најављен као лимун и швајцарска ролница амарети ситница.

Инспирисан посетом од лимуна који се служи у Њено величанствоНа венчању са принцом Филипом 1947. године, десерт је направила пекара аматерка Џема Мелвин, аутор текстова из Саутпорта, која је победила 5.000 људи на такмичењу.

Национално такмичење водили су Фортнум и Мејсон у партнерству са добротворном организацијом Биг Јубилее Лунцх Цхарити, са кандидати који морају да направе пудинг који је био укусан, имао је незаборавну причу и који би се свидео нашим 96-годишња краљица. Оно што је најважније, морао је да буде пудинг који се лако прави и који би гледаоци могли да рекреирају за свој сопствени јубилеј уличне забаве.

Мери Бери је описала као „апсолутно дивну“, Џемина ситница је направљена са слојевима швајцарског ролата са лимуном, Ст. Клементов желе, крема од лимуна, кули од мандарина направљен од конзервисаних мандарина и амарети кекса, и умућен свеже крем. Допунила га је са још амаретти кекса и чоколадном кором са драгуљима.

Елементи који чине ситницу су:

• Швајцарске ролнице
• Лемон цурд
  
• Желе Светог Климента
  
• Цустард
  
• Амаретти кекс
  
• Крупни кули од мандарине
  
• Чоколадна кора са драгуљима
  
• Двострука крема за склапање

ПОГЛЕДАЈТЕ КОМПЛЕТАН РЕЦЕПТ

"Не могу да верујем. Све против чега сам се борила били су најлепши десерти и пудинзи са прелепим причама“, рекла је Џема након што је сазнала да је победила. „Тако да је ова сасвим скромна ситница победила је прилично надреално. Желео сам да то буде народни пудинг, не само за краљицу, већ и за целу земљу."

---

Опширније:

• Како одржати уличну журку са платинастим јубилејем: дозвола, храна и декорације
• Емма Бридгеватер објављује нови асортиман како би прославила Краљичин платинасти јубилеј

---

Џеммин тријумф откривен је у програму Би-Би-Сија Јубиларни пудинг: 70 година у печењу, где је војвоткиња од Корнвола уручила награду као гост изненађења. Хиљаде људи из целе Велике Британије пријавило се за такмичење, а само пет се такмичило последња емисија емитована на ББЦ Оне, укључујући Кетрин Мекленан, Сем Смит, Шабнам Русо и Сузан Гарднер.

Браво, Јемма!