Користите рупу у кашици за шпагете за савршену порцију.
реци "тестенина ла виста" до хладних, лепљивих резанаца који живе бесплатно у вашем фрижидеру користећи малу рупу у кашици за шпагете. Уместо да резервишете ово место за одвод воде, ставите суве шпагете кроз отвор да бисте измерили соло порцију.
Умутите јаја у шпорету за пиринач.
Било да сте заборавили да оперете судове или живите у малом студију, ми смо открили код за прављење јаја без употребе плоче за кување. Удвостручите свој апарат за печење пиринча као мешач јаја тако што ћете у њега разбити јаја, затворити поклопац и мешати их кашиком или лопатицом док не буду кувана.
Употријебите флашу са зачинима за преливање палачинки без нереда.
Не морате да избаците прву палачинку или своју празну боцу кечапа. Након што очистите посуду са зачинима, напуните је тестом за палачинке да бисте лакше сипали тесто на тигањ и контролисали облик ваших лопатица.
Заролајте воће пре резања да бисте га омекшали.
Преполовите време кувања помоћу ручног секача.
ОКСО
Радите паметније, а не теже, када је у питању припрема поврћа. Ручни секач значи мање времена проведеног на сецкање, резање на коцкице и резање и више времена уз чашу вина.
Брзо укисели кришке свежег краставца у остатку саламуре.
Прављење домаћих киселих краставаца заиста није велика копар. Једноставно ставите нарезане комаде краставца и мало соли у теглу са остатком сланог краставца и оставите да одстоји 24 сата. Престаните да сипате слану киселину у одвод и ухвати краставце пре него што се покваре.
Уради сам импровизовану четку за пециво од пергамент папира.
Знамо те управо сам видео ваша четка за пециво пре неки дан, али ствари нестају у позадини претрпаних жребова у најнеповољнијим тренуцима. Пресавијте комад пергаментног папира у мали правоугаоник и исеците ресе за импровизовано пециво или четку за подливање. Можда није представљен у Виллиамс Сонома, али осигурава да време за оброк остане на време.
Направите смеђи шећер од два састојка.
На пола пута кроз рецепт и судоперу пуном прљавог посуђа, схватате да би један кључни састојак који недостаје могао учинити недељни колач мало мање слатким. Немојте журити у продавницу када вам понестане смеђег шећера – додајте једну шољу гранулисаног белог шећера, кашику меласе и промешајте. За тамно смеђи шећер додајте још меласе.
Замрзните остатке вина у посудама за лед.
Шта каже: „Не плачи због остатка вина?“ Када се забава заврши, припремите се за другу тако што ћете замрзнути остатке вина у посудама за лед. Користите их када кувате сангрију или у рецептима који захтевају вино, као што је филе мињон.
Сазревају банане брже у рерни.
Никада није лоше време за хлеб од банане, осим када је свака гомила у продавници жута од Велике птице. Да би банане брже сазреле, ставите их неољуштене на плех обложен пергаментом и загрејте рерну на 300 степени. Пеците 15 до 20 минута и уклоните их када поцрне.
Чувајте колачиће свеже тако што ћете их чувати поред хлеба.
Има смисла да се две врхунске намирнице чувају једна поред друге, али не само ради лакшег приступа. Ставите пола кришке хлеба у херметички затворену посуду у којој чувате своје колачиће како бисте им помогли да трају дуже.
Нека ваш дом мирише невероватно.
Овај једноставан трик испуниће ваш дом укусним мирисом и нећете морати ни да кувате. Џоана Гејнс је са њом поделила једноставан рецепт Магнолиа блог. Једноставно додајте рузмарин, кришке лимуна, сушену лаванду, етерична уља и неколико шољица воде у шерпу и оставите да се крчка. (Напомена: Никада не остављајте лонац без надзора и редовно га проверавајте да бисте били сигурни да вода није испарила.)
Спасите се од разводњеног леденог чаја.
Не морате да будете забавни за коришћење овај хацк. Следећи пут када правите врч леденог чаја, напуните и посуду за коцкице леда чајем. Ставите га у замрзивач и имаћете савршено охлађен ледени чај без разводњавања. Пробајте уз лимунаду, сангрију и сва ваша омиљена летња пића.
Наравно, можете купити а тепсија за колаче у облику срца или силиконски калупи, али за лак и јефтин хак, само користите улошке за колаче од фолије. Све што треба да урадите је да обликујете облогу у облик срца пре него што додате тесто. Пронађите све детаље овде.
Испеците савршене шећерне колачиће.
Ми волимо шећерни колачићи током празника (или било које доба године!), али развлачење теста може бити мука. Да би било лакше и мање неуредно, разваљајте шећерно тесто за колаче између два листа пергамент папира пре него што га охладите. Затим га ставите у фрижидер на сат времена пре резања. Много је једноставније и неће се залепити за вашу оклагију.
Очистите свој спори шпорет са лакоћом.
Чишћење спорог шпорета једна је од наших најмање омиљених кухињских обавеза. Овај трик уштедеће вам мало рибања. Једноставно напуните хладан спори шпорет водом и дестилованим белим сирћетом и поспите мало соде бикарбоне. Укључите га четири сата, а затим га искључите и оставите да се охлади сат времена. Гледајте како кувана храна долази одмах!
Организујте своје торбе за складиштење.
Спремите се да баците све те картонске пакете са Зиплоцк кесама! Овај организатор ће држати све ваше торбе на једном месту и лако доступне. Организатор од бамбуса има место за сендвиче, кварт, ужину и галонске кесе. Може стати у фиоку или се може монтирати на зид.
Исеците биље као професионалац.
Ове згодне маказе ће вам помоћи да сецкате зачинско биље са лакоћом. Пет сечива ће исећи ваш власац, менту, босиљак и још много тога, а маказе се могу прати у машини за судове. Осим тога, нема потребе за даском за сечење!