Воће и поврће које можете поново узгајати из кухињских остатака

Уместо да се подразумевано користи компост, одличан начин да се смањи отпад у кухињи је да поново узгајате ново воће и поврће из остатака кувања. Од семенки цитруса до корена ђумбира, учење како да поново користите остатке ће вам уштедети новац - и истовремено донети обиље свежих производа.

Да бисмо прославили Националну недељу баштованства (27. април — 2. мај), апликација за дељење суседства, ОЛИО, заокружили смо четири брза и лака хака да бисте започели. Погледајте начине на које можете да смањите бацање хране из домаћинства — и у том процесу направите нешто ново.

1. Претворите остатке стола у нове биљке

Нисте сигурни шта да радите са остацима вечере? Генијалан начин за поновну употребу и пренамену ваших остатака је да их узгајате у нове биљке. Паприка и парадајз, на пример, могу се лако пресадити из семена, док се кромпир може узгајати из белих клица. Уместо да синоћњу вечеру баците у канту за отпатке, зашто не искористите отпатке?

„Претварање воћа и поврћа у нове биљке није ни приближно тако тешко као што мислите – па следећи пут када ћете се спремати да састружете наизглед нејестиви остаци у канту за компост, размислите о томе како се могу прерасти у потпуно нову биљку", ОЛИО рецимо. "Такође можете започети свој поновни узгој у затвореном простору и на крају преместити своје биљке напоље у пролеће када време почне да се побољшава."

2. Лиснато поврће

Целер, римска салата и бок чој су неке од биљака које је најлакше поново узгајати. Нисте сигурни како? Пратите ове једноставне кораке...

1. Одрежите базу биљке (део који иначе не бисте јели) на комад који је висок отприлике један инч.

2. Ставите га исеченом страном нагоре у плитки тањир са пола инча воде.

3. Редовно освежавајте воду и за почетак држите свој тањир на сунчаној прозорској дасци.

4. Када биљке почну да показују корење и нове зелене клице, можете их пренети у земљу - једноставно их закопајте у баштенску земљу и покријте корење и базу, остављајући зелену биљку изложену на врху. Ускоро ћете имати нове производе!

3. Коренасто поврће

Не бацајте то поврће. Било да се ради о репи, цвекли или корену ђумбира, горњи делови које људи често одсеку могу се лако поново израсти у укусне листове који имају одличан укус када се додају у салате и пржење.

Да бисте то урадили, једноставно:

1. Одрежите горњи део биљке, оставите пола инча цвекле или репе.

2. Ставите остатак у тањир с плитку воду, исеченом страном надоле са листовима окренутим нагоре.

3. Редовно заливајте и сачекајте да се полако појави свеже ново зеленило!

Ако желите да поново узгајате ђумбир, једноставно узмите своје остатке и оставите да се осуши преко ноћи. Затим га посадите у контејнер са инч земље. Кад год желите да користите свој ђумбир, само повуците један од корена и сачувајте остатак. Једноставно!

4. Агруми

Отпад цитруса укључује коре, пулпу и семенке. Ако желите да испуните свој дом и башту укусним, мирисним биљкама, одличан начин да то урадите је да баците семе у земљу. Иако ће им требати неко време да донесу плод, свакако је вредно чекања. Према тиму из ОЛИО-а, ево како можете посадити сопствено дрво цитруса:

1. Узмите коштице вашег омиљеног цитрусног воћа, попут поморанџе, и одмах их оперите у млакој води.

2. Узмите малу посуду (идеално је дно кутије за млеко) и направите неке дренажне рупе на дну, око четири би требало да буде довољно.

3. Напуните земљом и посадите коштице тако да буду дубоке отприлике пола инча.

4. Додајте довољно воде да навлажите тло, али пазите да не буде превише влажно.

5. Покријте контејнер или старом пластичном кесом или неком резервном пластичном фолијом да бисте створили ефекат стаклене баште.

6. Чувајте семе на топлом месту, али не на директној сунчевој светлости јер то може да се осуши - и не заборавите да стално проверавате да ли је ваше земљиште лепо и влажно.

7. Када видите да ваша биљка почиње да клија, можете је преместити на сунчаније место и уклонити пластични омот. На крају, када је садница довољно велика, можете је пресадити у стални контејнер.

Свиђа вам се овај чланак? Пријавите се на наш билтен да бисте добили више оваквих чланака директно у пријемно сандуче.

ПРИЈАВИ СЕ

Тражите мало позитиве? Добити Цоунтри Ливинг часопис који се објављује у вашем поштанском сандучету сваког месеца. ПРЕТПЛАТИ СЕ САДА

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би корисницима помогао да наведу своје адресе е-поште. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличним садржајима на пиано.ио.