Уредници Цоунтри Ливинга одабиру сваки истакнути производ. Ако купујете преко везе, можда ћемо зарадити провизију. Више о нама.
Свима су нам познати индијски орашчићи, грицкалице препуне протеина које држите у торби када вас нападне глад. До сада, међутим, никада нисмо одвојили време да схватимо како ови сићушни залогаји у облику банане рађају.
Гетти Имагес
Оно што већина људи не схвата је да индијски орах није ни орах, а технички је плод. Оно што једемо је заправо семе које расте унутар тамног пасуља тврде љуске на слици горе, а који се назива „плод индијског ораха“.
Према Хуффингтон Пост, црвени део који подсећа на јабуку заправо је нуспродукт плода индијског ораха. Ове „индијске јабуке“ су врло кварљиви, али потпуно сигурни за јело. Берачи пију сок за освежење на пољу, а од воћа се праве и напици, џемови и желеи у Бразилу и Индији.
Гетти Имагес
Да бисмо добили семе које купујемо у прехрамбеној продавници, индијске јабуке прво се беру ручно, а затим се воће уклања и суши на сунцу. Следећи корак постаје мало компликованији јер воће није сигурно јести такво какво јесте.
Семе је окружено меком спољном и тврдом унутрашњом љуском, а између два слоја налази се смеђа масна смола која штети кожи. Воће је пржено да би се уклонило отровна својства, а последњи корак је пуцање унутрашње љуске како би се открио индијски орах. Вау!
Гетти Имагес
Па следећи пут кад будеш кување са индијским орашчићима, размислите о томе како ораси то је да сав овај посао иде у прављење ужине.
(х / т ХуффПост)
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу да би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио.