73% Афроамериканаца рекли да немају
хитна средства за покривање трогодишњих трошкова.
Цоунтри Ливинг уредници бирају сваки истакнути производ. Ако купите од везе, можда ћемо зарадити провизију. Више о нама.
Можда као много, пуно других људи, користили сте неке своје карантинско кување време је да научите како пећи свој хлеб. Ако је тако, онда сте без сумње научили да је прављење хлеба једна од најцењенијих намирница које можете сами да скухате. Домаћи хлеб је једноставан за израду, има само неколико састојака и има укус далеко, далеко бољи од ствари које обично налазите на полицама трговина. Плус, омогућава вам да направите толико много друго ствари - као што су домаће дробтине (одлично хрскави броколи) или крутоне за ваше супа.
Можда сте спремни да наставите са игром. Можда сте користили рецепт за хљеб без мијешања, и питајући се да ли би мало више посла могло дати још боље резултате. Или вам је можда неки комшија или пријатељ посудио неког стартера, а ви почињете с проналажењем неких
онлине заједнице посвећене прављењу киселог тијеста. Ако је то случај, вероватно сте спремни да уложите мало више у набавку правих алата за израду хлеба. Али шта треба да купите? А шта ти стварно треба?Док нема краја алатима за печење хлеба који су на продају, разбићемо који су већина од суштинског значаја, за шта су намењени и како да их употребите - плус препоручите верзију високог квалитета, а понекад и шта можете да користите уместо тога, ако једноставно не желите да улажете. Укључујемо и неколико наших омиљених књига, које су једнако важне!
Као и код већине кувања, најбољи начин да постигнете заиста добре резултате је време, пажња и спремност за експериментисање и грешке. Дакле, без обзира на то шта имате при руци, наставите да печете! Правите невероватан хлеб ни за један тренутак.
1Нев Ворлд Соурдоугх
Љубазношћу Амазона
$25.19
Ако желите да направите добар хлеб, желеће вам јасна, лако следљива, поуздана упутства. А ова танка количина бранда Нев Орлеанс-а Бриан Форд-а има управо то. Полазећи од једноставног сеоског хлеба "пан рустицо", Фордова књига укључује десетине укусног и лаког рецепти за све - од колача од Цхаллаха и Енглеске до плантербета и француског француза хлеб.
2Пекара година
Љубазношћу Амазона
19,59 $ (25% попуста)
Део кухарице, део мемоара, овогодишњи рачуни пекара Смоке Сигналс из Северне Каролине надахнуће вас да наставите пећи онолико колико ће вам показати како да направите одличну векну.
3Вага за храну
Љубазношћу Амазона
$29.99
Шалица брашна може да тежи веома различитим количинама, у зависности од тога како је густо упакована. А зато што ће и мале разлике у односу брашна и воде значајно променити тесто за хлеб, најбољи начин да се обезбеди конзистентност је скала. Срећом, нису скупе. Свидја нам се овај, јер може да носи тежине до 5 килограма (око 11 килограма - што је тешко пуно од теста) и има лице које се извлачи, тако да га можете прочитати чак и под великом чинијом.
4Посуде за мешање од нехрђајућег челика
Љубазношћу Амазона
$37.00
Комплет чврстих, али јефтиних посуда за мешање биће веома користан. Овисно о величини рецепта и колико хљеба даје, пожељет ћете било шта, од здјелице средње до велике величине, у којој ће се налазити сви састојци, те омогућити мијешање и дизање.
5Стругач за пециво од нехрђајућег челика / Клопа стругач
Љубазношћу Амазона
11,97 $ (52% попуста)
Можда ћете се изненадити колико често ови јефтини предмети добро стоје. Стругач за здјелу идеалан је за помагање убацивању свога брашна у посуду за тесто, а такође и за уклањање целог теста из посуде приликом формирања хлеба - посебно када се ради са лепљивим тестом. А стругач за клупе је савршен за помоћ у чишћењу даске за резање или пулта који је великодушно посут брашном, за гњечење.
6Кухињски пешкири
Љубазношћу Амазона
$ 19.99 (20% попуста)
Једна од ствари које желите, када остављате доказ за тесто, јесте да га држите толико покривеног да се споља не суши, а истовремено пуштате ваздух унутра и ван. Ништа боље не ради од чистог памучног пешкира. Бонус: Ако свој хлеб не поједете одједном, можете га држати на дасци за сечење прекривен истим пешкиром дан или два, и то ће спречити да се век пребрзо осуши.
7Баннетон Провеинг Кошаре
Љубазношћу Амазона
23,45 $ (22% попуста)
То, строго говорећи, није неопходно - можете да докажете тесто у челичној посуди за мешање подложеном пешкиром. Међутим, кошаре за испитивање ће вашем хлебу дати леп облик, омогућити мало бољу размену ваздуха тестови и кошаре се испоручују у различитим облицима, што олакшава прављење буле или векне, зависно
8Бреад Ламе
Љубазношћу Амазона
12,95 $ (19% попуста)
Ово такође није строго говореће потребно, али хром хлеба (изговара се "лахм"), који се користи за прављење кришки на врху хлеб непосредно пре печења, помоћи ће да се хлебци подигну до њихове најбоље величине, и помоћи ће вам да набавите ту рустикалну киселу погледај. Ако немате или не желите добити хром, једноставно користите најоштрији нож који имате.
9Двострука пећница од ливеног гвожђа
Љубазношћу Амазона
$42.95
Иако крух можете испећи на пиззи или чак директно на пладњу у рерни, поклопљени лонац заштићен у рерни пуно помаже. То је зато што вам омогућава хватање влаге током кључног раног времена устајања, а затим отворите поклопац и пустите влагу да добијете лепу хрскаву корицу. Овај лонац вам омогућава да кувате са њим наопако, што олакшава изношење хлеба када завршите.
10Надоградња: Пекач хлеба Цхалленгер
Цоуртеси Цхалленгер Бреадваре
$295.00
Иако је ово дефинитивно скупље од стандардне холандске рерне, дизајнирана је посебно за прављење хлеба и има неколико функција које ће вам се можда свидети. Наиме, обликован је тако да олакшава прављење разних хлебних крухова, олакшава уношење и стављање хлеба и поседује ручке за згодно скидање поклопца. (Што је важно: Те ствари се добијају вруће!)
11Силиконска рерна Миттс
Љубазношћу Амазона
13,97 $ (30% попуста)
Када говоримо о врућем, дефинитивно желите да нешто заштитите руке док померате ствари у или из рерне. Ове рукавице ће вам осигурати да не завршите са гадним опекотинама - а њихова лепљива спољашност помаже и да се скрати на капама или хлебовима. Упарите га са ан термометар за читање који се тренутно очитава, и моћи ћете сигурно извадити хлеб одмах кад буде спреман.
12Расхладни сталак
Љубазношћу Амазона
$14.99
Да би се хлеб правилно охладио, а да се испод њега не скупља влага, желећете да оставите простора да циркулише ваздух. Овај сталак је чврст и довољно велик да у њега стави неколико крухова средње величине.
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози се на ову страницу како би корисницима помогао да пруже своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио.
Овај одељак за коментаре креира и одржава трећа страна и увози се на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација на њиховој веб локацији.